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發布時間：2021-06-21 08:33
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真空油炸機是利用在減壓的條件下，食品中水分氣化溫度降低，能在短時間內迅速脫水，實現在低溫條件下對食品油炸，其中熱油脂作為食品脫水供熱的介質，還能起到改善食品風味的重要作用。山東新邁工業裝備有限公司自主研發，質量保證，廠家直銷，價格公道。真空油炸機油炸食品有以下優點：1、 保色作用2、 保香作用：3、 降低油脂劣變程度：
加工工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。
黃魚酥屬于小黃魚深加工里面比較的產品。去頭去內臟后的新鮮小黃魚經過一系列的前處理工藝：解凍---腌制---冷凍--真空油炸等一系列的處理工藝，終出來的成品口感酥脆，含油量極低，且保質期時間長。十年線下老店，經驗豐富，可根據客戶的生產工藝以及生產環境定制產品。今天小編碰到一位做龍頭魚客戶，講，高溫油炸出來的口感也是酥脆的，所以小編重點要強調下高溫油炸設備產品與低溫油炸設備產品的不同點：
試驗型低溫油炸機報價
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