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發(fā)布時(shí)間:2021-10-18 09:26  
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花椒的烘干客戶經(jīng)常問(wèn)道是否開(kāi)口與閉口的問(wèn)題(又或者說(shuō)爆口),這個(gè)和銷售的價(jià)格有關(guān)系(賣(mài)相就是賣(mài)價(jià)!),其實(shí)這個(gè)和烘干過(guò)程中的溫度濕度程序調(diào)整有關(guān)系,一般都會(huì)有開(kāi)口,只是大小問(wèn)題,太大,籽就會(huì)出來(lái),如果控制溫度較低,開(kāi)口的比例就會(huì)降低,時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加,如果溫度控制較高,除濕也較快,開(kāi)口會(huì)變大,時(shí)間也會(huì)短,還有個(gè)問(wèn)題是,溫度低,除濕慢,就沒(méi)有升高溫度保持的顏色好,所以需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行程序的設(shè)置,直到滿意為止,有個(gè)調(diào)試與平衡的問(wèn)題。花椒的季節(jié)性較強(qiáng),客戶需要單位時(shí)間烘干的量較大,設(shè)備的投入又不能太高,用熱泵系統(tǒng)就需要將循環(huán)風(fēng)機(jī)加大,使風(fēng)速加快來(lái)提高產(chǎn)量。
花椒烘干加工的工藝包括鮮辣椒采摘、運(yùn)輸與貯藏、加工前預(yù)處理、烘干、選撿、包裝和入庫(kù)等工序,傳統(tǒng)的辣椒干燥方法有兩種,一種是人工逐個(gè)綁扎,然后長(zhǎng)期吊掛在煤火上,中一種是日曬,以上兩種常規(guī)干燥法,辣椒品質(zhì)差,花黃殼多,白殼多,勞動(dòng)強(qiáng)度高,處理量小,而且辣椒為食用品,對(duì)污染問(wèn)題要求較嚴(yán)格中,以煤和焦炭作燃料,用直接加熱方法,污染嚴(yán)重。近年來(lái)烘干技術(shù)逐步在我國(guó)推廣,越來(lái)越多的種植加工業(yè)主使用以熱空氣作為干燥介質(zhì)的熱泵辣椒烘干機(jī)干燥辣椒。
新型花椒烘干機(jī)采用空氣能熱泵技術(shù)原理,具有低能耗、、低碳環(huán)保的突出特點(diǎn)。新型花椒烘干機(jī)具有產(chǎn)量大,脫水性能強(qiáng),嚴(yán)格按照制作工藝要求,自動(dòng)化程度高,使用壽命長(zhǎng)。新型花椒烘干機(jī)主機(jī)整體美觀大方,花椒烘干房?jī)?nèi)部設(shè)計(jì)是熱循環(huán)風(fēng),熱循環(huán)風(fēng)能起到烘干機(jī)內(nèi)部溫度,風(fēng)量、風(fēng)壓各個(gè)部位相同。二次廢熱回收系統(tǒng),對(duì)產(chǎn)品烘干效果有保證,這個(gè)設(shè)計(jì)還能起到回收烘干機(jī)內(nèi)部余熱再次利用,大大提高熱效率利用。
目前,新型的花椒烘干機(jī)在山東、河南、湖南、湖北、江西、貴州等地方都有實(shí)際應(yīng)用的案例。一些大型的加工廠及有規(guī)模的企業(yè)都采用新型的烘干機(jī)加工烘干花椒,不僅大大提升了生產(chǎn)效率,節(jié)省了烘干的成本, 且加工環(huán)境衛(wèi)生及環(huán)保方面都有很大改善,企業(yè)品牌形象大大提升。