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發布時間:2020-11-11 14:44  
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巨峰葡萄敗花嚴重,坐果率低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加產量,改善品質。葡萄開花前7-10天,結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心,主蔓延長枝到立秋前后摘心。需要注意的是,由于病毒株系、砧穗組合和環境條件的不同,同種病毒侵染所表現的癥狀和危害程度并不完全相同。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外,其余副梢全部抹除。結果枝和營養枝先端的副梢長到一定長度時分別保留6-8張葉片和8-10張葉片摘心,其上發生的兩次副梢和主蔓延長枝的副梢均保留1張葉片反復摘心。在摘心和處理副梢的同時,根據負載量疏去多余果枝、營養枝和果穗,留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5,并去掉副穗。
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溫室葡萄栽培主要技術
溫度管理
保護地果樹栽培的成敗,溫度的調控是關鍵。因此,扣膜初期的3~5天是全蓋簾期,待地面完全解凍后,葡萄經過自然預備、短暫適應后,開始白天揭簾升溫。蓋棚時間大棚促成栽培,蓋膜時間的早晚,直接關系到葡萄果實成熟的遲早。升溫按生長階段的不同,大致分為三個階段管理。前期,萌芽到開花前,由于棚內白天溫度可迅速提高到23~25℃。采光好、保溫佳的溫室可提高到27~28℃。要注意,超過25℃時應及時小放頂風,平衡溫度。
前期溫度過高,往往生長發育不整齊。放風的同時,能補充CO2。此時夜間應注意保溫,使溫度維持在7~8℃。
中期,開花前后,由于開花授粉對光照的要求極為敏感,白天要盡量增加日照,升溫,同時及時換氣。溫度控制范圍是25~28℃為宜。超過30℃,應注意開放頂風,換氣降溫。夜間做好保溫,使溫度維持在14℃以上,以利于授粉受精,提高坐果率。
后期,漿果膨大至成熟,自然溫度開始回升,棚內外溫差小,容易控制棚內溫度,可維持棚內白天28~32℃,夜間15~17℃。晝夜溫差控制在10℃以上,利于漿果上色。
適時采摘。巨峰葡萄的生長日期為130-150天,有效積溫為3000-3200℃,在各種栽培措施適當的情況下,通常7月上旬開始著色,8月下旬成熟。
只有在8月下旬開始,當葡萄漿果為紫色,含糖量在15%以上,含酸量為0.6%-0.8%,香味較濃時才可采摘。對于休眠期短、容易發芽的珍珠梅、紫荊等,用40℃~60℃溫水浸種24小時~48小時就可直接播種。但有些果農為了搶占鮮食葡萄市場,在8月上旬就將巨峰葡萄采摘上市,以致漿果都是些不成熟的青色果粒,糖和芳香物質的含量都較低。為了減少灰霉病的侵染,可使巨峰葡萄在貯存銷售過程中的發病率顯著減少。
采摘時應選擇露水干后的早晨或下午進行,陰天或霧天不宜采收,以盡量消除葡萄從田間帶來的熱量和濕度,同時應輕剪輕放,避免弄破果粒和擦去果粉。