超市鮮肉冷柜生產廠家規格齊全【達碩廚業】

風冷鮮肉柜針對展示柜運行的惡劣環境，展示柜零部件全部進行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護層。

制冷速度快且均勻，使食物亮麗新鮮

流線形金屬鑲邊，鮮肉柜兩側加厚玻璃，防霧，觀看柜內食品更清晰

高技術風道設計，使柜內溫度更加均勻，可陳列面積大，可放置跟多食品5、電路設計具有斷電延長功能，有效延長機組壽命

夏天一到，肉類食品的保質期變得越來越短，很多人都選擇了鮮肉保鮮柜，那么我們該如何來保養？

　　點，不要用肥皂水、洗潔精或者凈水清洗。新的冷柜要經常擦洗，因為在柜子上局部可能還殘有膠。用干毛巾和棉布等能夠吸水的布料來清理鮮肉柜。（注意：對有些表面用鋼琴漆圖層的柜體，不宜將濕抹布長時間留置在其外表上，避免濕氣滲透到木頭里）因為，水分要是到了木頭里很有可能導致木材發霉或局部變形，減短使用壽命。一款好的鮮肉柜不僅能夠保證肉類的口感，還能展現肉類的美感鮮肉柜對于當前社會而言還是一個嶄新得。

　　清潔后發現還有部分的水沒干的話，不要將其放在陽光下或者高溫的地方。因為熱脹冷縮，會引起柜體走樣，所以大家使用和保養鮮肉保鮮柜時要注意很多細節。

鮮肉冷藏柜不宜時開時停，或長期閑置不用。因重新開啟鮮肉冷藏柜，壓縮機一般要運轉2小時后使箱內溫度達到存放食物要求。開停次數越多，壓縮機電機受沖擊的次數也越多，制冷系統就容易出故障。鮮肉冷藏柜長期閑置不用，冷凍系統和需要潤滑的部位還會發生干澀凝固，使部件之間的摩擦力增大，再使用時就很難啟動，嚴重時還會燒毀電機。冷鮮肉的保鮮已成為餐桌上的重要話題，但是由于鮮肉批發市場供應不齊的問題，保鮮儲存是必不可少的，完善冷鮮肉柜在食物冷鏈設施建設的地位尤為重要。

怎樣祛除鮮肉柜內產生的異味

1、茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中，放入鮮肉柜，可除去異味。1個月后,將茶葉取在陽光下暴曬，可反復使用多次，效果很好。

2、麥飯石除味：取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在鮮肉柜里，10分鐘后異味可除。

3、小蘇打除味：取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個廣口玻璃瓶內(打開瓶蓋)，放置在鮮肉柜，上下層，異味能除二門工作臺冷柜。