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紅酒柜詳細談談葡萄酒的存儲的五大影響因素

葡萄酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間，對酒質提升仍有很大的好處。優等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于狀態。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當是很重要的。一旦保存不當，對葡萄酒的成熟、風格、品質都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期，通俗來說就是延長葡萄酒保質期。 因素：溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特別好的葡萄酒的儲藏期能達到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費掉，因為時間長了葡萄酒的顏色香氣變淡，口感越來越柔和，質量開始下滑，超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當，即使再好的葡萄酒也會迅速變質，更不要說普通的葡萄酒拉，以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調時開時不開，酒頂多存放一年就會逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放，是酒窖；如果沒有酒窖條件，那就用專業的酒柜來存放，至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態不再繼續進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質，因為細致、復雜的酒味是需要長時間發展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節小幅度的溫度變化還是可以被接受的。

收藏好酒就需要有好的酒柜

     全實木制作，不加入任何化學原料，帶著純凈的樹木清香，健康環保，貼心保護你與家人的身心健康，恬靜的色彩讓我們回歸純凈。       一個好的酒架是酒柜必不可少的組成部分，當滴滴醇香的葡萄酒碰撞上自然清香的實木酒架，原木的芬芳與香濃的酒香融為一體，可使酒香更豐富，酒味更濃厚。       采用精致的烤漆工藝，同時油漆加入抗黃因子，保證家具長久使用不變色，不易刮傷。透露出濃郁的美式風情，加上存放時間長久的純正法國葡萄酒，讓你的居室散發出濃厚的異國情調。

不銹鋼酒柜，即放置紅酒、洋酒及各種酒水的架子。以安全，美觀，為使用目的。用在酒吧，家庭，酒店，西餐廳及各種會所等。定制不銹鋼酒柜使用壽命長，并且外觀新穎美觀。

不銹鋼酒柜

      不銹鋼酒柜一個很重要的作用就是，它往往是一個整體酒窖設計中主要的組成部分，一切設計如裝飾等都以它為中心來進行。所以不銹鋼酒柜設計的創意性有時往往決定了整體酒窖的美學度。并且，普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完，儲藏時要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導致紅酒口感不好，所以要橫放。

      紅酒柜的設計只是為了方便人們在無法一次飲用完紅酒時更好的儲藏，但隨著設計的不斷更新，漸漸的紅酒柜也與紅酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究。

那么實木板材酒柜如何定制呢?實木板材酒柜定制方式:1、規格檢驗:既然是定制酒柜,當然理應體現出“量身訂做定制”的優勢,建議大家先將酒柜的放置部位確立好,之后再將該部位的占地面積、高度、模樣.2、功能設計:對于定制的酒柜而言,酒柜的多功能化可以根據自己或家里的務必進行調節一般 在定制酒柜之前,大家理應根據本身藏酒數量、種類、材料、特點等因素方案設計出酒柜必須的規格型號。3、顏色選擇:在定制酒柜顏色選擇難點上,大伙兒一般 建議大家選用與屋子里其他家具統一或接近的色彩定制酒柜,那般可以避免所定制的衣柜與其他家具區別過大。4、原材料選擇:定制酒柜板材、板才要搞清楚選擇,一般在柜子門板材中普遍的有紅橡木、赤楊等家具類木材。大家一定要根據本身藏酒的特性來進行選擇。5、實用性:在定制酒柜整個過程中可以主義者人性化,但是建議是以功能強大為規范,防止各式各樣耗費。