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吃貨圖鑒：日本甜點(diǎn)攻略，都有哪些值得品鑒？

對(duì)于有著生活品質(zhì)追求的日本人來(lái)說(shuō)，在早晨剛剛起床的時(shí)候，來(lái)不及準(zhǔn)備便當(dāng)，就備上一份甜點(diǎn)，也是的飽腹選擇，既有著精致的外在，也有著如意的口感。或者是下午休息的時(shí)候，肚子也開(kāi)始不停的“咕咕叫”，約上二三好友來(lái)上一份精致的下午茶，甜品的出爐顯得剛剛好。對(duì)于不少旅居人士而言，一邊暢快的旅行，一邊恣意的品嘗各式的美食，也算是旅途之中的一大樂(lè)趣，盡管沒(méi)有人可以把生活過(guò)的一直都如行云流水，但是，在吃甜品這件事情上，覺(jué)得可以盡情。烘焙到恰到好處的香味，隔著各色的店鋪，都能飄的老遠(yuǎn)，來(lái)來(lái)往往的游客也在排隊(duì)之間耐心的守候，等待品嘗甜品的那一份心情，越是時(shí)間久遠(yuǎn)，越是值得品嘗。對(duì)于穿梭在旅日途中的游客而言，沒(méi)有誰(shuí)比吃貨更懂的如何去品鑒一份好的甜點(diǎn)。不但要追求口感的甜度，也講究入口的溫度，甜脆剛剛好，好的甜點(diǎn)師烘焙出來(lái)的食材，會(huì)講究搭配，控制脂肪和糖分的含量，在貪嘴的情況下，也不會(huì)太擔(dān)心對(duì)身體造成極大的負(fù)擔(dān)。這樣的甜點(diǎn)，才是人間的存在。跟著吃貨圖鑒，一起走進(jìn)日本甜點(diǎn)的攻略，看看都有哪些美食，值得一起來(lái)細(xì)細(xì)品鑒。1.東京あんぱん豆一豆。來(lái)到東京，恐怕難逃甜點(diǎn)的攻略，一路都可以重頭吃到尾，各種樣式的甜品，也不會(huì)出現(xiàn)重復(fù)。其中排行受歡迎的就是上圖所示的東京“瓦狀面包”，烘焙得益，內(nèi)帶夾心。2.ギフトばな奈蜂蜜面包。如上圖所示，用蜂蜜制作出來(lái)的細(xì)膩口感，不僅面相好看，入口也是一絕，松軟恰到好處，精致的也恰到好處。3.グランスタの芝士蛋糕看著都食欲滿(mǎn)滿(mǎn)，造型好看的同時(shí)，味道也很香甜，僅僅是聞起來(lái)，就足夠讓人心生喜悅，心向往之，吃上一口。4.除了芝士蛋糕，還有芝士果子，如上圖所示，璀璨金黃的皮包裹著奶油般的餡兒，隔著屏幕，都能流口水！大概這就是美食的力量了，暗自搓手，想要入手品嘗，是人間有美味。有的時(shí)候，讓彼此的旅行變得豐富多彩的， 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

8，奶油打至中性發(fā)泡，加入奶酪糊拌勻。9，將奶酪糊倒入模具，鋪一層芒果粒。再在芒果粒上倒入剩下的奶酪糊。10，放冰箱冷藏2小時(shí)，拿出。淋上融化的QQ糖液，繼續(xù)放冰箱，再過(guò)兩小時(shí)，完成。魔方抹茶慕斯蛋糕進(jìn)階暢享版配方：牛奶250克、綠茶粉10克、蛋黃35克、吉利丁片16克、蛋白70克、砂糖80克、水30克、動(dòng)物性鮮奶油250克、紅蜜豆適量、蛋糕皮3塊制作步驟：1，將牛奶，綠茶粉，蛋黃，糖一起放入鍋中。2，隔水加熱煮至濃稠狀。3，將魚(yú)膠粉加水泡化后煮開(kāi)。4，將煮好的魚(yú)膠水加入2中并攪勻,混合物冷卻至40度加入打發(fā)好的乳脂奶油并攪勻,加入酸奶攪勻,加入薄荷酒攪勻。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

主要使用糖、大米、糯米、小麥粉和特殊食材作為原料，特別講究糕點(diǎn)的手作效果，亦被稱(chēng)為“日本飲食文化之花”。日式點(diǎn)心種類(lèi)繁多，按照日本和菓子協(xié)會(huì)的分類(lèi)，我們可以把和菓子分為以下幾種：那么常見(jiàn)的日式點(diǎn)心有哪些呢？櫻餅櫻餅，就是用粉紅色的糯米類(lèi)外皮，包上豆餡，外層圍上一枚櫻葉子的小點(diǎn)心；外觀可愛(ài)，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。櫻花葉是腌漬過(guò)的，不但可以吃，還會(huì)在口齒間留下一股櫻花特有的香氣，就連手上也會(huì)留有余香呢。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制