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發布時間:2020-08-06 09:21  
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談到養生,不得不說五谷雜糧。
早在《黃帝內經·素問》中就提出了
“五谷為養,五果為助,
五畜為益,五菜為充,
氣味合而服之,以補精溢氣”
的飲食調養的原則
同時也說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位

“谷物飲品是飲料市場未來五年的發展趨勢。”在2009年的中國飲料工業協會的年會上,協會秘書長趙亞利毫不掩飾他對這個細分品類市場的看好,甚至將“大力發展植物蛋白飲料和谷物飲料”這一條寫進了飲料工業“十一五”規劃的章程之中谷物飲料市場近年來呈現狂飆式的發展,目前谷物飲料已經是一個不可小覷的市場,從其發展速度和潛力來看,谷物飲料是一個不折不扣的大市場。

隨著粗糧風的盛行以及消費者對粗糧飲料的需求,粗糧飲品得以在飲料行業中脫穎而出。驚人的發展速度自然吸引了眾多資本及飲料巨頭爭相加入,這給消費者提供了豐富多樣的營養和口味選擇。短短幾年時間,人們便從“吃葷”變成了“吃素”,再由“吃素”變成了“喝素”,粗糧飲料既方便、又營養,逐漸成為了現代快節奏都市生活下的帶餐飲料,甚至是常態飲用飲料。

首先,由于人們飲食習慣的改變和對健康的需求,使得飲料新品也漸漸以糧谷類等為原料,向天然、營養、功能、方向轉變,粗糧飲品早已經是中國飲料業五大飲料之一。粗糧雖健康,口感則欠佳,一些粗糧甚至難以下咽。既要有健康,又要照顧到口感,粗糧飲料就能做到么?某粗糧飲品品牌經理介紹:現代工藝,不僅充分保留谷物中于人體健康有益的營養成分,而且口感頗佳,飲用更方便,吸收更容易,是解決現今城市居民膳食營養失衡的途徑之一。
