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發布時間:2020-12-30 14:58  
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米線的生產方式分為老式瓢漏普通手工米線米粉和新式全自動自熟米線機米粉機加工,這兩種生產方式雖說做出的米線米粉口感上一致,但是在其生產效率上卻天差地別,同時投入資金上也有著巨大差距,有利就有弊,這是很正常的一件事,今天就來為大家說說全自動米線機相比較瓢漏普通米粉制作的優勢。1、生產工藝先進:采用生物變性新工藝,原料經擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
旭眾機械專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發,不斷的改進和完善企業的產品。


選擇質量好的全自動米線機的條件:
一:了解下機器的質量,因為米線機是一個的機械類產品,我們購買這款機器的主要目的就是為了發家致富,如果買到的機器質量不過關的話,就會換回來更多的維修成本,給我們帶來更多的麻煩,所以機器的質量是非常關鍵的,我們在購買的時候需要了解下機器的是使用什么材料制作而成的,機器的外形結構是不是夠緊密。簡單更人道的操作,全自動米線機生產更加有優勢,從根本上了現在雇傭工人難,這是一個很好的例子。
二:了解下機器的性能特點,現在傳統的機器已經被方銳全自動米線機所取代了,因為全自動米線機的性能更加的穩定,而且在生產米線方面占據著非常顯著的優勢,不但生產速度非常快,而且生產出來的米線美觀更大方,占地面積小,米線達到了國家食品衛生的標準,是一款非常熱門的生產米線的機器。由米線機生產出來的米線可通過老化,烘干等方法,沒有添加任何防腐劑,把米線做成方形,直條狀,圓形,排粉,可保存9個月以上。
三:在購買機器的時候還需要了解下廠家,不同的廠家生產出來的米線機的材料和工藝、技術方面也是不同的,所以這些都是我們需要時刻注意的,鞏義市方銳機械廠是一個非常專業的生產米線機的廠家,機器所有的材料都是使用非常先進的技術制作而成的,所以不管是性能還是質量方面都是可以保證的。廣泛應用于xue校、食堂、飯店、事業單位和快餐、米線加工行業中。

米線老化就是米線出機后用竹竿之類的工具掛起來,放在一個不透風不透光的密封空間里,靜止一段時間,一般八小時即可,根據季節溫度不同酌情增減。產量較大的可以專門弄一件小房間,里面裝上一排排的不銹鋼鋼管,把掛在短竿上的米線一桿桿掛好,然后關上門窗,經過一晚就算完成老化了。產量小的可以找個塑料布把掛好的米線圍起來,圍嚴實經過8小時就可以了。米線老化就是米線出機后用竹竿之類的工具掛起來,放在一個不透風不透光的密封空間里,靜止一段時間,一般八小時即可,根據季節溫度不同酌情增減。辦法有很多,宗旨就是不要透風。如果老化后的米線出現裂紋、斷條之類的問題,那可能就是沒有密封好,可以檢查一下哪里有沒有封閉好。
經過老化后的米線便于貯存,而且粉質光滑細膩,,下鍋后耐煮不糊湯,所以說老化是必不可少的一道工序。
