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發(fā)布時(shí)間:2020-12-22 05:57  
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黃桃罐頭的制作技巧及要點(diǎn):1:做黃桃罐頭用黃毛桃、黃油桃都可以,用質(zhì)地硬一些的黃毛桃做成的罐頭吃起來(lái)口感更有韌性、Q彈。2:以上方法做出來(lái)的黃桃罐頭放在冰箱里,至少可以存放一周,但不適于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。如果你想長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,比如半年后再吃的話,可以將黃桃、冰糖與水按自己喜歡的比例直接放在無(wú)水無(wú)油、并在沸水鍋中消過(guò)毒的罐子里,再將罐子進(jìn)蒸鍋將其蒸熟,蒸熟出鍋后將蓋子擰緊、倒扣晾涼后,再放至冰箱或陰涼處儲(chǔ)存就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃罐頭小貼士:1、用來(lái)做黃桃罐頭可以用黃桃也可以用黃油桃,喜歡甜的選擇甜度高一點(diǎn)兒的,喜歡酸甜不膩的可以選擇口感脆嫩的黃桃。2、黃桃罐頭中的糖盡量選擇冰糖,一個(gè)黃桃配10g冰糖就很甜了,吃之前放入少許蜂蜜補(bǔ)充一下,甜中帶著蜂蜜的香味,吃起來(lái)更美味。3、黃桃果肉中盡量用純凈水來(lái)燉煮,吃起來(lái)口感細(xì)嫩更純粹,黃桃別蒸時(shí)間太久,果肉太軟爛就失去Q彈的口感了。4、裝黃桃果肉的罐子提前用開(kāi)水煮一下消消毒,瀝干水分后再放入黃桃,存放起來(lái)不容易變質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

我們需要準(zhǔn)備好材料
黃桃、冰糖、純凈水、罐頭瓶子黃桃去皮去核后和冰糖的比例是6:1
(甜度要比外邊賣(mài)的淡,可以根據(jù)口味增加糖量)
1.將黃桃洗凈,罐頭瓶子消毒備用。(黃桃要選硬的)
2.用小刀順著黃桃邊縫劃一圈,要?jiǎng)澩概?,刀頭順著桃核走,然后切開(kāi)黃桃
3.用削皮器削掉桃皮
4.削好的黃桃放在淡鹽水里防止變色
5.將黃桃切成適中大小,根據(jù)個(gè)人喜好,我還蠻喜歡外面賣(mài)的那種半桃的,不過(guò)小罐子口小裝不下,就把小罐子里的切小塊,大罐子就裝了半桃 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制