石家莊腐竹加工流程常用解決方案「億佳食品」

木耳豆腐炒腐竹

將腐竹和木耳泡發，將豆腐洗干凈備用，然后燒鍋倒油，等待油熱了之后，將腐竹放進去先炒一會，大概5分鐘左右將木耳倒進去繼續翻炒，撒上一點鹽以便腐竹和木耳能入味，因為有些時候如果再放鹽，木耳和腐竹大多是沒味道的。翻炒3分鐘之后將豆腐倒入，然后繼續翻炒，如果覺得沒汁了可以倒點水進去蓋上蓋子燒制一下，2分鐘之后打開，放少量鹽。再倒入蠔油，如果有雞精也可以撒點雞精會更香，翻炒均勻之后就可以出鍋了。

腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結干制而成的豆制品。腐竹是經過從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，烘干而制成的。每一百克腐竹里面就有459千卡，就相當于你吃了一百克的腐竹，必須游泳27分鐘，慢跑43分鐘，打羽毛球69分鐘，散步108分鐘，騎自行車150分鐘，才能把這459千卡消耗掉。

由于腐竹是作豆腐的過程中上面的那一層東西，類似于油，所以它的脂肪含量很高，熱量也很高，而且腐竹是干的，水分少，這就注定了它的熱量高。如果近期在減肥的朋友們就要少吃咯。

我們在生活中，可以經常的食用腐竹，不論是對大人還是小孩，對他們的身體健康，均有著較好的作用。其實，腐竹的食用時間并不是固定的，相對來說，中午食用效果會好一些，可以很好的補充身體所需的能量，從而促使我們身體達到健康的水平。當然，任何食物都有量的限定，我們沒必要每頓都食用，那樣想必你也會吃膩了。腐竹可以用來涼拌、清炒或者是作為燉湯的輔料，均有較好的口感。腐竹本身就濃縮了大豆的營養精華，并且含有豐富的蛋白質、鈣質和礦物質，等等。其中蛋白質的含量尤為突出，在對于每100克腐竹中，蛋白質的含量高達40克以上，這樣的營養對于任何階段人群來說都是相當豐富的成分。除了超高的營養價值，腐竹還有著的豆香味和其他豆制品沒有的口感。腐竹在超市都可以買的到，當然如果想要大量的購買還是要選擇靠譜的廠家，我廠生產的腐竹質量有保障，也因此受到了消費者的一致好評，如果您有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。