黑龍江小型蒸煮爐規格型號推薦「諸城億馬機械」

煙熏爐具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；利用氣相色譜分析發現在作和梧樹熏材的煙中存在，是闊葉樹熏煙成分中主要成分之一。爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口，排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠

豬蹄煙熏爐，多功能煙熏爐置發煙室的電加熱管采用m形狀，增大發煙面積，升溫快煙霧濃。軸流風機采用鋁的材質，質量減輕對電機的負擔，提高食用壽命，耐腐蝕。在煙道上有金屬過濾網，防止煙熏顆粒進入視頻區污染食品。外置發煙室上的電機轉速可調，范圍在1-30r/min.加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。熟食煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。

注射法 適用于大塊形食品品種：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根，這類食品因塊形大，質地較硬，因而煙熏香味料不易在短時間內浸入食品，所以用注射法為好。即將定量的煙熏香味料用鹽水注射機注入大塊肉中，福建烤鴨煙熏爐，并要求各個部門都要注射到，烤鴨煙熏爐報價，還要求邊注射邊揉搓，使煙熏香味料分布均勻，當把煙熏香味料注射完成以后，再按工藝制成成品煙熏爐在食品行業有很廣泛的應用。特別是在香腸和其他肉制品的行業，使用煙熏爐的 主要是是肉制有煙熏味。諸城億馬機械有限公司主營果蔬清洗去皮機，洗袋機、周轉筐清洗機、切菜機，攪拌罐，松香鍋，鮮奶巴氏滅菌，巴氏滅菌流水線，風淋室、油炸機、提升機、輸送機、洗手槽及食品車間輔助設備。

全自動扎線機技術參數

型號ZX-600

功率3.5kw

電壓220v

工作能力60-360節/分

腸衣范圍直徑9－28mm

單節腸體長度10-180mm

外形尺寸1070×750×1260mm

諸城市億馬機械有限公司煙熏爐 熏煙中含有大量的漿基化合物，不但存在于熏煙的蒸汽相中，而且在熏煙的微粒相中也存在?，F已被確定的猴基化合物有20多種，包括2-戊酮、戊醛丙薩、丁烯醛、異戊醛、異丁醛乙酰、乙二醛等。雖然大部分羰基化合物存在于熏煙的微粒相中，但是蒸汽相中的少量炭基化合物在煙束司品的氣味產生和色澤形成方面都起著重要作用。如有需要歡迎撥打以下聯系方式！混合法適用于液體流體食品品種，如陳醋、熏醋、熏醬油、調味品、飲料、湯菜等。