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發布時間:2020-10-28 15:23  
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鵪鶉蛋的營養價值:鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂,是神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。鵪鶉蛋的營養分子比較小,比雞蛋更容易被人體消化吸收。鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素P等物質,是疾病患者的滋補佳品。
鵪鶉蛋的營養價值:鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質量的多種磷脂、等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋的營養分子比較小,比雞蛋更容易被人體消化吸收。是神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。
鵪鶉蛋剝殼機廠家跟大家介紹鵪鶉蛋的食用價值:俗話說:"要吃飛禽,鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養富厚。鵪鶉肉是典范的高卵白、低脂肪、低膽固醇食品,分外得當中老年人以及、患者食用。鵪鶉可與補藥-- 人參相媲美,譽為"動物人參"。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有奇特之處,故有 "卵中佳品"之稱。用途:可用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業。