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發布時間:2020-11-15 04:25  
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薺菜是補鈣的另一位佼佼者,100毫克的薺菜含鈣為294毫克,每天一盤薺菜就可以滿足人體一天需要的鈣含量。
薺菜清炒、做湯、做成薺菜餃子也是一道美味的佳肴。
薺菜的營養價值很高,藥用價值也不可忽視,多吃薺薺菜可以降雪壓,輕肝調脾,和血利水之功效,小小的薺薺菜不但好吃,還有這么多的藥用價值,它的顏值實在是太高了。
薺薺菜還可以作為餃子或者是鍋貼的餡料,與肉沫搭配在一起,包成餃子,吃起來一點都不膩,而且帶有清香,非常爽口。 次數用完API KEY 超過次數限制

薺菜攥干水分后切碎,再切一些韭菜和薺菜混合,加肉或是炒好的雞蛋,甚至是海鮮則全憑個人口。味蔥姜調料混合調制成陷后,包餃子更是全家總動員的活動,甚至是呼朋喚友、親朋好友聚在一起共同勞動,一起品嘗這春日的美味。薺菜餃子不僅口感清香味道鮮美,還含有豐富的營養物質,不知不覺薺菜也成了家人朋友間聯系感情的紐帶。在城市琳瑯滿目的菜市場,各種時令和大棚蔬菜占據了主要位置。無人問津的角落里我又看到了有人在售賣薺菜,即便是物質生活豐富的今天,薺菜依然是一種令人為之回味的美食,也在人們的日常生活中占有著重要的一席之地。但買回去吃總是沒有自己采摘來的味道,或許我們吃的也不僅僅是這鮮美的野菜吧。 次數用完API KEY 超過次數限制

薺菜豆腐羹這道湯其實也非常美味,做法也很簡單,我們在家就可以做出飯店的味道。薺菜鮮香、豆腐滑嫩,兩者營養豐富,美味可口,都是價廉物美的大眾菜。豆腐為植物蛋白食品,含有豐富的氨基酸,具有清熱、利水、補中益*的作用。配以清熱、止血、涼血、壓的薺菜做成湯,營養豐富、清香撲鼻。首先,將薺菜摘好洗干凈,起鍋燒水,水開放一勺鹽一小勺油再放入薺菜(這樣的薺菜顏色翠綠入味),焯一分鐘撈出瀝干備用。將內脂豆腐切塊,薺菜切碎。然后起鍋燒水,水開先放入豆腐煮開,再放入薺菜煮開,再放入水淀粉勾芡,加適量鹽和一勺香油關火。冬季的晚上喝上一碗熱騰騰香噴噴的薺菜豆腐羹是再合適不過了,既營養又不長胖。 次數用完API KEY 超過次數限制