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發布時間:2020-08-28 05:59  
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公司主營產品:行星攪拌鍋、凈菜加工設備、海產品加工設備、夾層鍋、花生鹵制加工設備、蔬菜風干流水線、巴氏殺菌流水線,毛滾清洗機、真空包裝機等食品加工設備 公司主營產品:行星攪拌鍋、凈菜加工設備、海產品加工設備、夾層鍋、花生鹵制加工設備、蔬菜風干流水線、巴氏殺菌流水線,毛滾清洗機、真空包裝機等食品加工設備 公司主營產品:行星攪拌鍋、凈菜加工設備、海產品加工設備、夾層鍋、花生鹵制加工設備、蔬菜風干流水線、巴氏殺菌流水線,毛滾清洗機、真空包裝機等食品加工設備
設備特點
使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,其操作規程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備
1工作原理
蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,其操作規程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到翻炒溫度后處于保溫狀態即可
結構性能 :
1、容積 : 50L 、 100L 、 200L 、 300L 、 400L 、 500L 、 600L 。
2、結構形式 :分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置:頂部中心攪拌,攪拌刮片自轉加公轉刮底刮邊,鍋內無死角,攪拌更均勻。
5、攪拌轉速:36 r/min ;
6、攪拌槳形式:錨式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等 ( 立式結構 ) 。
8、出料方式:立式炒鍋可傾轉 75°,手搖手輪出料。半自動炒鍋可傾至90°,手搖手輪出料。全自動炒鍋可傾至90°,自動按鈕出料