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以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具

第三個階段：以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具，以電磁爐、智能電磁灶為代表。這一階段大致經歷了五十年左右，從20世紀70年代（1970年后）在國內出現，20世紀80年始進入百姓家庭，早期的電磁爐因為是舶來品，無論在設計還是在應用上都適應的是西方國家的需求，無法滿足國內大火力烹飪的需求，再加上國內無核心技術，所以產品一直沿革西方技術路線，功率無法做大，成本低廉

對于行業來說，死掉的一定是的，技術不成熟的，留下來的將是經歷過時間的沉淀和洗禮的，廚房設備公司可持續發展道路，產品質量為核心。正因為準入門檻低，所以以次充好、貼牌等諸多問題打亂廚具市場。隨著行業規范的程度提升，企業品牌維護意識增強，廚具產品逐漸從優服務過渡，行業洗牌逐漸加速，性價比較高的廚具越來越受消費者的追捧，行業的競爭格局也將發生新一輪的改變。

廚房設備公司應積極吸收外資巨頭的先進指導思想，增強企業可持續發展觀念，把責任感、危機感與實現企業又好又快發展的緊迫感統一轉變到行動上來，轉變經濟增長方式，提升產品品質，最終實現經濟社會的可持續發展我們將走向全國人民家中必用品共享紅灶加速發展，每家每戶放心安心用我們的電磁灶。廚具行業加速經得起時間考慮的才是贏家..

電磁加熱技術是通過電磁感應原理使金屬料筒自身發熱

電磁加熱節能工作原理： 現階段市場上的塑膠機械所用的加熱方式普遍為電熱圈加熱，通過接觸傳導方式把熱量傳到料筒上，只有緊靠在料筒表面內側的熱量才能傳到料筒上，這樣外側的熱量大部分散失到空氣中，存在著熱傳導損失，并導致環境溫度上升。另外電阻絲加熱還有一個缺點就是功率密度低，在一些需要溫度較高的加熱場合就無法適應了。電磁加熱技術是通過電磁感應原理使金屬料筒自身發熱，