商用熱風循環(huán)消毒柜品牌免費咨詢【伊德欣廚業(yè)】

餐具經商用熱風循環(huán)消毒柜品牌消毒后應“表面光潔無異味”

　　新出臺的《國家食品安全辦等14部門關于提升餐飲業(yè)質量安全水平的意見》明確指出，要嚴把餐飲具清洗消毒關，并要求各地食藥部門在發(fā)放許可時要對清洗消毒等進行審核和現場核查，加強對餐飲業(yè)清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生等方面的監(jiān)督檢查。如果消毒柜經常擺放于廚房，油煙大，濕度高，不銹鋼材質的易清潔，耐腐蝕，是您的?選，多花點錢也值。根據該文件，餐飲服務提供者對餐具、飲具自行進行清洗消毒的，要配備清洗消毒保潔設施設備，使用符合國家標準和衛(wèi)生規(guī)范的洗滌劑和肖毒劑，餐具、飲具清洗消毒要嚴格執(zhí)行相關規(guī)定，保證餐具、飲具干凈衛(wèi)生。

伊德欣專業(yè)生產各種商用熱風循環(huán)消毒柜品牌，品種齊全,誠信經營

商用熱風循環(huán)消毒柜品牌按照按照消毒效果分類如下

一星級消毒柜(*) 對大腸干菌金黃殺滅率應不小于99.9%， 工作要求.臭氧濃度不低于每平方米20毫克持續(xù)20分鐘二星級消毒柜(**) a)對大腸干菌金黃滅殺對數值應≥3( ≥ 99.9%);b)對脊髓灰質炎病毒滴度(TCID50)≥105 滅活對數值≥4.00，工作要求:溫度達120度持續(xù)15分鐘或臭氧濃度不低于每立方米40毫克持續(xù)60分鐘。紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內溫度上升至200°C-300°C達到消毒之目的同時又驅除柜內的潮氣，使柜內金屬部件不會受潮氧化。