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發布時間:2021-03-21 10:31  
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相傳,清嘉慶年間,浦江有個祝老大,躲債到宣平西聯下塘村,在山腳開出幾丘稻田。勇忠機械設備廠專業生產【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【蓮子去芯機】【農產品加工設備】【農產品加工機械】勇忠機械設備廠與您分享宣蓮產于原浙江宣平縣,現屬武義縣柳城畬族鎮(主要產地是武義的柳城、西聯、大源、澤村等鄉鎮),故名。第二年,田里長出一朵荷花,香氣撲鼻,子實也香氣沁人。從此,祝老大就以種蓮為業。一晃十幾年,祝大背上十幾斤蓮子回故鄉探親,路過金華羅店歇宿,宿i費不夠,就抓幾把蓮子給店家。店家滿心歡喜,珍藏起來。
一天,一京城官親路過羅店,店家拿出蓮子煨雞餉客。客人食之,問是何山珍海味。店家說是宣平蓮子煨雞。客人說,全國聞名者為湘蓮,可也無此鮮香!店家奉獻剩余蓮子,官親回京又奉獻皇帝。皇帝贊賞宣蓮,下詔官府每年進貢十二擔。
從此,宣蓮身價百倍,一斤竟值一擔谷。于是,各地競相種蓮,但色香味皆不及宣平蓮子。
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勇忠機械設備廠與您分享蓮子煲豬肚的做法步驟
1.豬肚用白醋和面粉搓洗干凈后切成大片,加蔥姜料酒焯一水,將焯好的豬肚洗去浮沫改刀成條,姜切片蔥切段。
2.將肚條蔥蓮子姜紅棗放入湯鍋,大火燒開轉小火煮一個小時,準備蒜苗碎,用鹽和胡椒粉給湯調味
老熟蓮子稱“石蓮子”,很苦,但除了有斂澀的特性,還有清虛熱、解心氣郁結的作用,許多醫家都喜歡選石蓮子作為補心氣的藥材就是這個道理。
蓮子中間的蓮子芯也有這個特點,因為其味苦,口感不好,人們通常棄之不用,但其實蓮子芯有清心熱、平肝火的功效,因此如果是虛實互見的遺i精、帶下、白i濁bing人,建議蓮肉、蓮心一并使用。
