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隨著生活的快節奏化，小吃也越來越受廣大消費者的喜愛了。小吃的銷售群體可以說是上到老人下到小孩，頗受年輕人的青睞。

梅干菜扣肉餅，其特點在于餅薄餡多，顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，咬一口，外焦里嫩，烤香撲鼻回味無窮。梅干菜扣肉餅色澤金黃、香酥松軟、久吃不膩；適合南北不同口味，老幼皆宜。

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燒餅屬于發酵類面食，主要是以面粉為主要原料，經過發酵烤制而成，特別是在我國北方地區比較盛行。發酵泡打粉主要是用于發酵面食的制作，十分適合燒餅的制作。

燒餅爐是經過多年研發所制作出來的先進設備，它保留了傳統爐子做出的面食的美味，又能夠滿足現代人們的需求，在使用的時候非常的合理，具有保溫，，節能等優點，減少了人員照看的時間，只需要將火燒餅胚放進去之后，就可以自動化的工作了