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發布時間:2021-01-17 13:12  
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鈣果除了生吃還有什么作用?
鈣果廣泛用于北方的防風固沙以及綠化工程。鈣果的枝葉也可以作為牛羊的飼料。鈣果畝產果實1000kg左右,產種子50-100kg,種子出仁率為25-30%,種仁含油量40%左右,成分主要以不飽和脂肪酸為主,其中油酸含量60-70%、亞油酸含量25-35%,均C18分子,可作為保健食用油、生物柴油、生物化工基礎材料等。枝條熱值高,生物量大,可用于纖維素乙醇、合成液體燃料、固氣電燃料等。鈣果植株矮小,開花多,結果強,盆栽后株叢緊湊,有花、有葉、有果,綠葉、白花、紅果,形態十分美觀。
鈣果苗栽培技術要點匯總
澆水追肥
鈣果一年中有三個需肥關鍵時期:春季萌芽前后,以氮肥為主;新梢旺長和幼果膨大期施氮磷鉀復合肥,可促使新梢生長和幼果膨大;7月底8月初,在果實后一次生長高峰前施肥,以磷鉀肥為主,加速果實膨大;其與組織培養繁殖相比,操作相對簡單,當年扦插即可成苗出圃,但受插穗數量的限制,繁殖系數較低。果實采收后9月份,秋施一次有機肥,可在有機肥中摻入適量黑礬(),以滿足果實對鐵的需要。如有灌溉條件施肥后應,否則搶墑施肥。
鈣果的主要價值
食用價值
鈣果果實歷曾作為"貢品",尤以康熙皇帝為喜歡,從小時候便一直食用,因而引發了歐李在我國古代的種植,一直到20世紀初的時候皇宮還派官員專門在東北監種并運到宮中享食。
通過科學分析,鈣果果實含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素、維生素、氨基酸等營養物質,尤其是鈣和鐵的含量甚高,鮮果中鈣含量可達60mg/100g,鐵含量1.5mg/100g(蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g)。結果早,投入回收期短,鈣果種植后,次年就有較高的產量,在中衛香山地區、山西呂梁地區和新疆北噸地區試種,次年畝產鈣果520公斤,第三年就進入盛果期。果實中含有17種氨基酸,總量達338.3-451.7mg/100g,其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7-126.6mg/100g,尤其是賴氨酸,纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高,因而是兒童和老人的保健性水果。鈣果果實中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。
鈣果種植品種介紹
紅珍珠三號鈣果
8月下旬果實成熟,10月底落葉。 植株生長中庸,枝展0.4m×0.6m,座果率高,自然授粉下可達64.0%,極豐產,3-5年生平均株產達1.2kg。果實鮮食性良好,久放不脫色,也可加工成罐頭,為一優良鮮食和加工兼用品系。
中華鈣果
果實為核果,形似櫻桃,有圓形、扁圓形等,果重5-15克,大部分在6-8克。一個節位上常結2-3個果,因此極其豐產。果面光亮無粉,有紅色、黃色、紫色等。果汁豐富、味似李子。
農大系列鈣果
臨沂地區陽歷7月中旬成熟,單果重12克,16克,果面黃紅色,有光澤,果肉黃色,果似櫻桃,味似李子、酸甜適口,含糖量13%,香味濃郁,可制作盆景、小區綠化、采摘園。