大益普洱茶儲存的溫度控制值得信賴「雅恒科技」

廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊成立。成立以來，從承接政府單位、學校、企業的工程項目，到研發出自己的產品，再到提煉出屬于雅恒的核心技術，再到把技術應用到領域。公司一直秉承與時俱進、以技術為核心的理念，把的用戶體驗、新的互聯網模式輸送到每個系統和平臺中去。

外形辨別普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。

曬青和烘青

鮮茶葉采摘回家后經炒青、揉捻、攤涼在竹席上在太陽底下自然曬干稱曬青毛茶，它可以長期存放。

將鮮茶葉采摘回來后，用烘干機進行脫水干燥后出現高香味的茶葉稱為烘青，它有保質期，不可長期存放。簡單說，曬青是普洱茶工藝，烘青是綠茶工藝。

茶友的經驗之談，生茶要達到好喝的口感至少需要8年的時間。

新制生茶口感猛烈，大多數人不敢多喝，都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲放多少年才開始好喝，很難給出統一回答，一般儲放5年已經不同于當初，但要達到好喝的口感可能至少需要8年或更多的時間。

需要注意的是，不僅僅是時間，其他因素，諸如溫度、濕度、存放環境、包裝狀況等等，同樣影響生茶的轉化。就同一餅茶而言，在相同的時間內，存在南方的就比存在北方有更多的變化，湯色更趨于紅亮，口感也更好。實踐中發現餅茶的外包裝是否透氣，對后發酵的影響也很大。