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小面加盟經營有什么經營秘訣

小面加盟經營有什么經營秘訣？

    1、智商，錢商、事商、經營商三管齊下。要成功就要學會結交朋友，您的一個朋友能說會道，他不能幫你度過難關;一個朋友善于理事，他也不能幫你度過難關;您的第三個朋友善于整合前兩個朋友的優點，可以幫你度過難關，這說明了一個問題，三者缺一不可。當然餐飲經營也是如此，需要錢商、事商、經營商三者結合。

    2、誠信，從一做起。成在誠信，敗在誠心，關鍵在于您怎么去挖掘它的含金量，“誠信”好似一座巨大的金礦，在重慶小面館的經營中，若對客戶的承諾能如期實現，將會帶給你百倍的收益，不要把飯菜的質量當成的“誠信”牌，要作到飯菜質量、經營理念及對客戶的承諾三者高度統一，這才是一個完整的“誠信”牌，才能立不敗之地。

    3、名氣，新與舊兩個兼顧。常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是說，名氣大，不用宣傳大家都爭著知曉，沒名氣的即使宣傳人也不會接受，當然重慶小面館也不例外，要注意長期和短期的名氣，兼顧新、老名氣。

    重慶小面加盟，就選重慶紅通通餐飲。

重慶小面加盟怎么做才能賺錢？?

重慶小面加盟怎么做才能賺錢？

    首先，多方收集信息。作為重慶小面加盟店的創新，目的不僅是要改變現存的錯誤和不利因素，而且還要滿足社會發展所出現的新需求。要做到這一點，就必須時刻掌握市場新動態，而其中的關鍵就在于重慶小面加盟店所了解的信息多少，尤其是現在的信息社會時代更為重要。信息對于人的創新意識來說是一個必須的外在條件，如果創新的結果沒有適應的生存環境，那么這個創新就是沒有意義的。所以，多方面的了解信息即能夠激發人們的創新意識和靈感，又能夠判斷創新所產生的結果的價值。

    其次，一分為二看問題。如果開重慶小面加盟店的經營者在分析問題時既能看到有利的一面，也能看到不利的一面，就能夠從不利的一面找出影響因素，當自己的重慶小面加盟店面臨這些問題時也就能夠進行適當的調整、改變，這樣就會時常有所創新。另外我們爽小面重慶小面加盟總部會給每個加盟店配備督導，督導駐店協助，可以分析其他重慶小面加盟店經營模式成功的原因和條件，也要分析它們存在的不足，然后根據加盟老板重慶小面加盟店的實際情況進行改進和運用。

    以上就是加盟店的一些賺錢技巧，大家如果有想要加盟重慶小面的，歡迎來電咨詢！

一碗正宗的重慶小面，需要這十種調料：?

一碗正宗的重慶小面，需要這十種調料： 

    1、黃豆醬油。重慶本地生產的黃花園，或者人道美醬油，色澤、味道很純正。

    2、味精和雞精全加（或者二選其一）。傳統方法采用的是本地產粉狀含鹽味精。

    3、重慶油辣子海椒。油辣子是小面不能缺少的，在重慶小面的做法中油辣子的選料和制作工藝較為考究。

    4、花椒面，花椒油。取其麻味和花椒的香氣，花椒建議用茂汶的，也可以用新花椒做的花椒油，更香。

    5、熟豬油。板油熬制，加入湯中可以令湯料香氣撲鼻。

    6、蔥花，用小蔥。裝盤后提香。

    7、榨菜粒。建議選重慶涪陵榨菜。

    8、芽菜末。建議選宜賓芽菜。

    9、炒香的花生碎粒 。作用是提香。

    10、姜蒜水。不可直接用姜末、蒜蓉，否則氣味太沖、會過于搶味。需用高湯沖調姜末和蒜蓉后，用姜水和蒜水作為調料加入。