您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-14 15:47
【廣告】
我國油莎豆產品市場需求潛力大
目前我國植物油總需求量為3,000萬噸左右，而包括直接進口的植物油及進口油料生產的植物油總量達到2,200多萬噸，占國內植物油需求量的70%，而且進口的豆油和菜籽油全部都是轉基因品種。隨國內社會經濟的發展，特別是農村城鎮化水平的提高，我國植物油消費量將繼續不斷增加，國內植物油的對外依存度將不斷提高，食物安全受到嚴峻挑戰。
我國也是飼料生產大國，包括玉米、麥麩、水稻、高粱等主要品種在內，年能量飼料總需求量接近1.9億噸；隨著奶牛等畜牧業規模化集約化養殖的推進，中國牧草的供需缺口越來越大，牧草的年進口量已經突破100萬噸，并保持較高增速。
國家將調整玉米種植結構，重點是調減高緯度、干旱區的玉米，擴種耐旱的雜糧雜豆;糧飼兼顧，適當調減籽粒玉米、發展青貯玉米;為保護生態環境，調減石漠化地區的玉米種植，果茶和飼草;為保護耕地，改玉米連作為糧豆輪作，實現種地養地結合;并圍繞市場，重點發揮龍頭企業和新型經營主體作用。
而油莎豆是集“油—飼—草”于一體的高產油料作物，大力發展油莎豆產業對保障我國糧油安全、緩解土地資源緊張狀況、促進我國農業種植結構調整，具有重要的現實意義和戰略意義。
油莎豆在我國的引入栽培情況
我國早是在1952年由植物研究所北京植物園從前蘇聯引種油莎豆，又于1960年由 保加利亞引入栽培。
1974年和1975年，植物研究所北京植物園和遺傳研究所，又分別從朝鮮 引進大粒油莎豆。大粒油莎豆是朝鮮科學院植物研究所通過化學誘變劑（EMS）浸種處理油莎豆塊莖而培育成的新品種，大小相當于普通油莎豆的2-3倍。大粒油莎豆個大、豐產、便于收獲,但含油量偏低（較普通油莎豆低4%-6%）。
20世紀60年代初，經過引種和繁育，油莎豆在植物研究所北京植物園試種成功。油莎豆經在北京郊縣的砂土地、沙灘地、低洼地、高崗地、 砂荒地和鹽堿地試驗種植，均獲得成功，畝產達到 500 kg以上。此后經推廣，油莎豆逐漸傳播到全國各地。20世紀70年代，全國掀起了油莎豆種植高潮，國家還為此拍攝了科教片（油莎豆）于1976年春節期間在全國公演。但由于當時的種植成本以及市場銷路問題，導致農民種植油莎豆的熱情大為減 退。從20世紀80年代至21世紀初，全國油莎豆種 植一直處于低潮。2000年以來，隨著對油莎豆經濟 價值的深入了解和認識，以及栽培和深加工技術的 提高和完善,全國部分地區陸續又開始引種和擴大種植油莎豆,尤其從2006年起，新疆、內蒙古、廣西、 湖南、湖北、河北、北京等地已開始小規模種植油莎豆。近年來，油莎豆的發展勢頭看好。
油莎豆又稱油莎草、鐵荸薺，產地于非洲地區和地中海地區，地底長環形的地下莖可立即直接生吃、生產加工；是一種總產值很高的油料作物，果子含油量27%上下；是運用實際意義很高的草本植物糧、油兼顧農作物。油莎豆葉子針形細而長，株高20公分至一米上下，發展生長發育充裕，分蘗力強，地底結果。油莎豆葉子長細有延展性，是手工制做編織工藝品的多維性原材料。榨食用油微量元素高油莎豆榨成的食用油，油色清亮發紅，無沉淀，香醇無臭味，微量元素高，可作菜肴的調味品油，是現階段較有發展前景的新式油料作物之一。油莎豆含很多維生素E、C，沒有糖份，是高品質的不繞干食用油，能用于高溫油炸食物類。油莎豆帶有各種各樣的蛋白和亞油酸，在這里在其中蛋白8%～10%，亞油酸29%，具有。 
