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發(fā)布時間：2020-12-09 15:32
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“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違1法確不會害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是 氯化鈉。食用鹽比工業(yè)鹽多2種食品添加劑或營養(yǎng)強化劑。食用鹽還對鉛、sheng、鎘、gong、鋇等污染物有限制。生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（NaCl），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。
精制工業(yè)鹽主要成分是氯化鈉，還含有少量鈣鎂離子和硫酸根離子以及部分固體不溶物，精制工業(yè)鹽中重金屬含量低。在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用，可降低皂化液的粘度，從而使皂化反應正常進行。精制工業(yè)鹽也是亞硝1酸鈉，因為亞硝1酸鈉是一種鹽，很多時候工業(yè)上用，所以被泛指了，只是亞硝1酸鈉等雜質含量較少，在1%以下。
很多的不法商販把工業(yè)用鹽當成食用鹽添加到商品中，這樣會直接對人體造成很大的傷害。工業(yè)鹽出廠(場)時可以帶包裝，也可以散裝。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違規(guī)確不會害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是 氯化鈉。精制工業(yè)鹽也是亞酸鈉，因為亞酸鈉是一種鹽，很多時候工業(yè)上用，所以被泛指了，只是亞酸鈉等雜質含量較少，在1%以下。
精制工業(yè)鹽的主要成分是什么？
精制工業(yè)鹽的主要成分是氯化鈉，含有少量鈣鎂離子、硫酸根離子和一部分固體不溶物。其中沒有亞。重金屬在工業(yè)鹽中的含量手頭沒有數據，但從常見用途來看，工業(yè)鹽中的重金屬含量應該極低。精鹽高品質精鹽、多品種營養(yǎng)鹽，對人體由缺鐵、鋅、鈣等元素形成的各種疾病，具有較好的保健作用，應大力提倡食用。為什么工業(yè)鹽是亞，是因為高中的化學老師這么教，媒體也這么稱呼，為什么這么稱呼呢？亞是鹽，經常在工業(yè)上使用，廣泛指出。只是亞等雜質含量少，不超過1%。
