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發(fā)布時間：2021-06-22 05:32
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武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業(yè)單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。
廚房排煙系統(tǒng)設計時的注意事項
注意施工細節(jié)
首先，選擇吸油煙機的安裝位置是非常重要的。煙斗越短越好。一些業(yè)主為了美觀會延長管道的使用時間。這樣，在關掉油煙機后，會有大量的油煙聚集在管道中，無法用完，然后倒回房間。此外，為了不破壞原有的主輔煙道，開孔方向不能隨意改變，必須擊中二次煙道。業(yè)主不能根據(jù)自己的喜好隨意更改。然而，煙道的孔可以擴大，但要注意不要破壞二次煙道的擋板。
對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性的功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。
簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風效果相對較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。
含擋油板和送風設備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙，油滴不散落，只要送風風量合理，廚房操作人員工作面的空氣質量就好。但安裝要求較高，投資較大。
