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發(fā)布時(shí)間:2020-08-27 14:54  
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快餐配送出現(xiàn)的原因
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,快餐配送價(jià)格與食堂價(jià)格差不多,可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時(shí)間。
快餐配送適用人群
快餐配送主要針對(duì):工人,學(xué)生,公司職員等。
快餐配送市場(chǎng)
快餐配送隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展,餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億,其中快餐配送餐飲配送占據(jù)總量的三分之一,可見(jiàn)餐飲配送業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中充滿生機(jī)。
快餐配送公司核心組成分析
快餐配送按以上遠(yuǎn)景規(guī)劃及公司預(yù)期的現(xiàn)狀,快餐配送公司核心能力在于快速便捷的服務(wù)能力、低成本的物流配送能力、高品質(zhì)的食物加工能力、員工成長(zhǎng)能力。快餐配送為塑造以上能力,主要持續(xù)做好以下方面工作或系統(tǒng)設(shè)計(jì):
1、快餐配送網(wǎng)點(diǎn)的有效布置;
2、快餐配送基于haccp的食物加工;
3、快餐配送良好的加工及網(wǎng)點(diǎn)保溫出售一體化設(shè)備;
4、快餐配送有效的信息流;
5、快餐配送良好的培訓(xùn)成長(zhǎng)體系。
快餐在各國(guó)的差異性
眾所周知,美國(guó)人吃的都比較油膩,自然他們的快餐也多以漢堡為主,再搭配上薯?xiàng)l或者雞翅什么的,就可以解決一頓飯了。
日本的快餐真的很精致,一般都是方方正正的盒子,每一格的菜色都擺放的整整齊齊的,每個(gè)菜都有自己?jiǎn)为?dú)的各自擺放,他們一般喜歡在白米飯上面撒上幾個(gè)黑芝麻粒,日本的快餐盡管看起來(lái)是精致的,其口感也不錯(cuò),但是可能太精致了,每個(gè)菜色就那么一點(diǎn),價(jià)格又相對(duì)偏高.
越來(lái)越多人選擇快餐配送
我們所處的這個(gè)社會(huì)環(huán)境是一個(gè)快節(jié)奏的社會(huì),人們的飲食習(xí)慣也在發(fā)生著很大的變化。現(xiàn)在很多的年輕人都會(huì)選擇快餐配送來(lái)解決自己的飲食問(wèn)題。這似乎已經(jīng)成為現(xiàn)在餐飲業(yè)的一個(gè)獨(dú)特點(diǎn)所在。人們不再需要到食堂中排隊(duì),特別是對(duì)于一些食堂偏遠(yuǎn)的工廠,這就為工人節(jié)省了很多的體力,另外,快餐配送公司提供的服務(wù)是風(fēng)雨無(wú)阻的,在任何的天氣下,人們都可以享受到自己喜歡的美食。1、在經(jīng)營(yíng)快餐店時(shí),首先應(yīng)注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及加工場(chǎng)所衛(wèi)生,不要在環(huán)境惡劣的路邊開設(shè)不衛(wèi)生餐飲店,目前盡管城市衛(wèi)生得到改善,但道路及路邊痰跡仍然很多。