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八掛爐經上市就掀起了股熱潮，投資成本不高，回報豐厚，市場前景好，創業開店是會有好的生意，選擇它創業你是不會后悔，很多消費者吃過的后來都成為回頭客了，你值得選擇。

八掛爐是注于菜品的創新更迭，不定期上新，作為業界新寵，所以它值得創業者投資加盟。

燒烤加盟的市場是十分的開闊的，包含的產品類型比較多，同時它的消費方式也是現在大眾人群都喜歡的主流方式，因此進軍燒烤界成為了眾多的創業者的選擇。現在市場上看到的八卦爐烤肉產品是成都八卦爐餐飲管理有限公司創立并推廣的一個烤肉串的品類，因其類似太上老君煉丹所用的八卦爐，造型，深受古鎮與景區的喜歡。一個加盟店要想錢， 重要的因素就在于店鋪開在哪，畢竟加盟店的配方和品類都是比較成熟的，只要是按照總店要求去做，店鋪選址正確，你就不會虧。烤肉八卦爐代理

1.烤羊肉串源于新疆，考古專家在魯南臨沂市內五里堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發現兩方刻有烤肉串的畫像石，經研究發現這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。這兩幅庖廚圖反映出1800年前魯南民間飲食風俗。

2.羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。太上老君之所以能練出好的丹藥，除了原材料的珍貴之外，他的爐子也起到了至關重要的作用。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤?？狙蛉獯某苑ㄖ蝗隼苯泛妥稳粌煞N作料，但演變后的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。烤肉八卦爐代理

以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤，基本是屬于下里巴人一類的大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤店兩種經營方式。既有傳統美味的芬芳馥郁，也有現代食尚的流行口味，wan美搭配與融合，jue佳美味擋不住。蒙式烤肉，以羊肉為主，取肉用料講究，口味不膻不膩，跟流行的以牛肉為主的韓國燒烤一度是消費的代名詞之一。北京烤鴨的制作方法是采用掛爐的方法烤制而成，首先要用佐料涂于生鴨之上，然后是掌握火候，烤鴨成熟時間為45分鐘左右。配以荷葉餅、蔥、醬食之。烤肉八卦爐代理

當然只靠八掛爐烤肉雖然能夠把握燒烤的程度，但是口味卻仍不能把控，所以一串好吃的羊肉串，它的配料也非常的有講究。說起西游記里的太上老君，大家印象最深的應該他那件寶貝煉丹的八卦爐。八掛爐羊肉串以羊肉為主，取肉用料講究，采用3瘦2肥的搭配，保障成品始軟嫩可口，入口鮮嫩美味。配料采用孜然、辣椒粉、白糖、蔥姜末、花椒粉、料酒等多種調料進行搭配，不僅聞著香，吃著更香。

好了！本期的美食就介紹到這里，后提醒大家一下吃完羊肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。烤肉八卦爐代理