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發布時間:2020-11-30 11:49  
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水果罐頭低溫巴氏殺菌機由諸城市森岳機械設備有限責任公司為您設計方案生產制造!以品質為根本,協作合作共贏!
水果罐頭低溫 巴氏殺菌機設備 特性:整體采用食品級不銹鋼不銹鋼板SUB304材料,環境衛生、安全性無污染,合乎食品衛生安全規定。傳輸一部分采用滾杠式輸送帶,運輸穩定,速率可調式,變頻電動機,直流變頻變速。設備構造簡易,有利于維護保養。
水果罐頭低溫
巴氏殺菌機以水為滅菌物質,有滅菌段、冷卻段兩部分。熱原是加熱爐蒸氣或電加熱器,在電力能源運用上能耗小,應用低成本,設備三面隔熱保溫,提溫快速,節約資源,干凈衛生。全自動溫度控制采用保護裝置,可以信賴。非常合適持續殺菌工作。
我公司是一家專業生產食品加工設備的專業廠家,集設計、生產、銷售于一體,為廣大客戶制造質量可靠、實用性強,價格公道的食品機械設備。可根據不同需求設計制造各種規格型號巴氏殺菌機、巴氏滅菌機流水線等設備。
巴氏殺菌機是一種利用較低的溫度既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用于定義需要殺掉各種病原菌的熱處理方法。殺菌的基本原則是,能將病原菌殺掉即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。
巴氏殺菌機適用范圍:醬菜殺菌、榨菜滅菌、山野菜低溫殺菌、泡菜低溫滅菌、蔬菜低溫殺菌、竹筍筍干巴氏滅菌、醬腌制菜巴氏滅菌、水果罐頭巴氏殺菌、果凍低溫滅菌、酸豆奶牛奶制品低溫巴氏滅菌、低溫肉制品低溫巴氏滅菌、真空軟包裝巴氏殺菌等。






食品殺菌有二種方法:殺掉病菌或抑止她們的生長發育。
巴氏殺菌法是一種低溫殺菌方式 ,就是指溫度較為低的熱處理工藝方法,一般在小于水沸點溫度下開展。低溫殺菌是對食品類中存有的微生物菌開展一部分殺菌的加溫方式 。一般應用100℃下列的溫度。實際上便是利用病原菌并不是很耐高溫的特性,用適度的溫度和隔熱保溫時間解決,將其殺掉。但經巴氏滅菌后,仍保存了小一部分沒害或有利、較耐高溫的病菌或細菌芽孢,既可殺掉病原菌又能維持物件中營養元素口味不會改變,溫度太高反倒會出現較多的營養成分損害。