自發(fā)米糕粉供應(yīng)商來(lái)電咨詢(xún)「多圖」

         首先將準(zhǔn)備好的大米放入清水中多清洗幾次，這樣做出來(lái)的米糕不會(huì)粘牙，然后放在清水中泡發(fā)一晚上備用。然后將泡發(fā)好的大米清洗干凈，瀝干水分，加入雞蛋兩個(gè)，加入適量的清水，用筷子攪拌均勻。然后將其放入料理機(jī)中打碎打成米糊，打的越細(xì)越好，這樣吃起來(lái)的米糕才會(huì)更細(xì)膩。（家里沒(méi)有料理機(jī)的可以直接換成大米糊做，這樣就省去了泡發(fā)時(shí)間和破壁時(shí)間。先準(zhǔn)備200g大米，淘洗干凈后，加上適量清水，米和水的總重一共400g即可。）自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。

       關(guān)鍵的一步是發(fā)酵。接下來(lái)我們將5克的酵母放入適量的溫水中，攪拌均勻備用。將準(zhǔn)備好的白砂糖以及泡打粉全部放入米粉中，蓋上保鮮膜醒發(fā)至1倍大。發(fā)酵好了之后，我們需要用勺子攪拌一下，將里面的氣體趕走，然后我們準(zhǔn)備一個(gè)八寸大的蒸盤(pán)，在上面刷刷刷的食用油，將發(fā)酵好的米漿倒入蒸盤(pán)中，然后在表面撒上切好的紅棗碎，自己葡萄干就好啦！自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。并且在吃的時(shí)候還會(huì)聞到濃郁的奶香味，因?yàn)槔锩嬗屑由吓Ｄ蹋韵阄稌?huì)更加濃郁，大家品嘗起來(lái)也就更加好吃，因此能深受家人以及客人的喜愛(ài)。

         粘米粉，是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。它是多種食品的原料，是各種大米中糯性的品種。所以粘米粉有著大米的特性。性平、味甘、補(bǔ)中、健脾、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、。自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。

       紅豆，紅棗，紅糖，都是血的食材，所以今天給大家分享的紅豆糕，是食物的結(jié)合。每天的天氣溫度真是居高不下，白天難受晚上難受，我們這些大人還好點(diǎn)，再?zèng)]有食欲，也會(huì)簡(jiǎn)單吃點(diǎn)，但是孩子就不同了，不喜歡講究，很多孩子平常都有不好好吃飯的習(xí)慣，到這樣的季節(jié)就更吃不好飯了，一天天不知道給孩子該吃什么，似乎看什么都提不起食欲，就是覺(jué)得不喜歡，不過(guò)去年我學(xué)會(huì)做這款米糕知道，發(fā)現(xiàn)孩子很愛(ài)吃，特別是在夏季沒(méi)有食欲的時(shí)候，經(jīng)常做給孩子吃，孩子每次都能吃上三四的樣子，所以各位媽媽們也可以嘗試一下看看，這樣的米糕孩子肯定愛(ài)吃，軟軟的比蛋糕好吃又營(yíng)養(yǎng)。  自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。蒸鍋放水加熱，將蛋清和蛋黃分開(kāi)，蛋清放在無(wú)水無(wú)油的打蛋盆里面?zhèn)溆谩?

       同時(shí)把另外300克面粉里放一勺酵母粉，溫水（30°到35°之間以不燙手為標(biāo)準(zhǔn)）和面，和成棉絮狀開(kāi)始揉面，揉好面蓋上蓋開(kāi)始發(fā)面，面發(fā)至1.5到2倍大，成蜂窩狀即可揉面，再搟成面皮。南瓜面也搟成面皮，放在面皮上。自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。

          黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，通常黑色食物有養(yǎng)血，潤(rùn)膚的作用，黑米還有，預(yù)防的作用，黑米外皮層中含有花青素類(lèi)色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的作用。經(jīng)常食用黑米可黑發(fā)潤(rùn)膚，益壽延年。用上述同樣方法和好南瓜面，搟成面皮，從一端卷起，切成幾等份，如果卷的層次多就用一份做成花卷，層次少的話(huà)用兩份疊加，用筷子在中間壓一下，兩端用手捏住向下，兩端底部搭在一起即可。一共分為四次撒完、這個(gè)看鍋的大小而定、如果感覺(jué)面有些干、可以撒點(diǎn)水、一定等面變色在撒水。自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。

    先將250g涼糕粉倒入容器中，加入溫水500g（1斤）調(diào)成糊狀，然后放置20分鐘。在鍋內(nèi)加入2500g清水（5斤）燒開(kāi)，把其中的一半開(kāi)水倒進(jìn)容器里面攪拌充分，使其沒(méi)有顆粒。容器里面的漿糊全部倒進(jìn)鍋里與余下的開(kāi)水大火加熱攪拌。煮沸（約5分鐘）直到熟透為止。PS：倒進(jìn)鍋里后要不停的攪拌，因?yàn)槭钦吵砦铮菀渍冲仯蝗粫?huì)糊的。5克酵母用30ml溫水融化，倒入常溫狀態(tài)的糊糊中，充分?jǐn)嚢鑴颍w上保鮮膜，醒發(fā)40分鐘。自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。

       將鍋移火攪拌片刻，等到?jīng)]有氣泡后，起鍋分裝在容器里（容器是什么形狀，冷卻后就是什么形狀）。冷卻即成。紅豆糕是江南地區(qū)漢族特色點(diǎn)心，是精致的江南點(diǎn)心系列，輕薄得如同幾片紅葉，可以從半透明的凝膏中清晰地看見(jiàn)暗藏其中的每一顆紅豆餡料。紅豆糕屬于甜品點(diǎn)心，調(diào)理，調(diào)理，水腫調(diào)理，調(diào)理。。要是家里沒(méi)有料理機(jī)或者如果料理機(jī)不給力的話(huà)，可以用超市買(mǎi)的現(xiàn)磨高品質(zhì)黑米粉。自發(fā)米糕粉供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。