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糧倉(cāng)低溫改造可有效維持糧食品質(zhì)

在高溫高濕的華南地區(qū)，對(duì)平房倉(cāng)墻體外周進(jìn)行綠化，通過(guò)植物吸收、遮擋、反射太陽(yáng)熱量，增加糧庫(kù)的隔熱性能。目前，可選用的保溫隔熱材料有擠塑聚泡沫塑料板（XPS板）、聚泡沫塑料板（EPS板）、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡聚氨酯及硬質(zhì)聚氨酯板等等。使用雙面彩鋼復(fù)合板對(duì)糧倉(cāng)進(jìn)行吊頂改造后，平均比原倉(cāng)溫低５℃，表面糧溫低約３℃，可有效控制儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的生長(zhǎng)，有良好的低溫儲(chǔ)糧效果。糧倉(cāng)低溫改造可有效維持糧食品質(zhì)，庫(kù)頂涂刷白色的反射太陽(yáng)熱的材料，可增加頂層的熱反射率，減少?gòu)募Z庫(kù)頂層進(jìn)入的熱量，并且對(duì)庫(kù)頂?shù)妮d荷增加量小。另外，使用反光隔熱涂料，陽(yáng)光越強(qiáng)，外溫越大，其反射效果越好，延緩糧溫上升速度，增強(qiáng)糧食低溫儲(chǔ)藏的效果，保證低溫儲(chǔ)存的安全性。

機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來(lái)降低糧堆溫度的常用措施

機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來(lái)降低糧堆溫度的常用措施。糧庫(kù)的機(jī)械通風(fēng)可使用排風(fēng)扇和通風(fēng)機(jī)使糧堆的溫度迅速降到低溫儲(chǔ)糧的要求，克服了自然通風(fēng)降溫耗時(shí)長(zhǎng)的問(wèn)題，糧庫(kù)的機(jī)械制冷主要用谷物冷卻機(jī)來(lái)進(jìn)行的，利用機(jī)械制冷改變糧庫(kù)的溫濕度，使糧食的溫度按所期望的要求轉(zhuǎn)變。對(duì)于如何使用機(jī)械設(shè)備達(dá)到低溫儲(chǔ)糧要求，許多學(xué)者進(jìn)行了探討。在對(duì)山東地區(qū)的糧食實(shí)行空調(diào)控溫技術(shù)實(shí)驗(yàn)后，認(rèn)為玉米可用空調(diào)控溫儲(chǔ)藏，具有安全、方便、綠色和有效等優(yōu)勢(shì)，并對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有一定的抑制作用。

大風(fēng)量送風(fēng)設(shè)計(jì)有哪些優(yōu)勢(shì)?

大風(fēng)量送風(fēng)設(shè)計(jì)。隨著糧倉(cāng)建設(shè)規(guī)模越來(lái)越大，倉(cāng)房跨度達(dá)到24ｍ～30ｍ，普通空調(diào)的設(shè)計(jì)風(fēng)程只有5ｍ～12ｍ，無(wú)法滿足現(xiàn)在倉(cāng)房的均溫要求；而專用空調(diào)的設(shè)計(jì)風(fēng)程接近30ｍ，在節(jié)能運(yùn)行的同時(shí)，大風(fēng)量送風(fēng)設(shè)計(jì)可保證倉(cāng)內(nèi)溫度的均衡。經(jīng)測(cè)算，安裝在倉(cāng)房陰面的空調(diào)機(jī)組相對(duì)于陽(yáng)面運(yùn)行的環(huán)境，可節(jié)能10％左右。控溫儲(chǔ)糧是通過(guò)物理方式控制儲(chǔ)糧小環(huán)境的溫度，限制糧堆內(nèi)生物體的生命活動(dòng)、減少儲(chǔ)糧劣變損失的重要手段，其中，空調(diào)是必須設(shè)備之一。相較于家用空調(diào)，糧庫(kù)專用空調(diào)在防腐、防塵、保水和風(fēng)量設(shè)計(jì)方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，對(duì)于提升綠色儲(chǔ)糧科技水平具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

糧食在儲(chǔ)藏期間，如果水分超標(biāo)，糧堆內(nèi)部的水分就表現(xiàn)出向表面及糧粒間隙中的空氣緩慢游離的趨勢(shì)，因糧食水分從不流動(dòng)的空氣中逸出比較困難，它在糧粒間聚集，當(dāng)濕度達(dá)到飽和點(diǎn)時(shí)即開(kāi)始凝結(jié)，隨之產(chǎn)生酵和局部溫度升高現(xiàn)象，這又促使糧粒釋放出水分和加速相應(yīng)的發(fā)酵過(guò)程。當(dāng)環(huán)境溫度升高，糧食中帶有的粉塵、雜質(zhì)、特別是有機(jī)物雜質(zhì)加速了上述過(guò)程，嚴(yán)重威脅到安全儲(chǔ)糧，導(dǎo)致糧食腐爛。

因此糧倉(cāng)糧庫(kù)環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，內(nèi)外整潔有序。糧庫(kù)中應(yīng)采取防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防盜等設(shè)施，杜絕有害蟲(chóng)類的滋生。