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發布時間:2021-09-17 07:54  
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【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
浙江武義增榮食品機械有限公司專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。主要生產“壺山牌”茶機,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
烏龍茶烘焙方法分為初烘、攤涼、復烘3個階段。其目的是蒸發葉內多余水分,促使葉內含物起熱化、構香作用,增迸和固定品質,以利貯藏。
浙江武義增榮食品機械有限公司專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
下面與您分享茶葉烘干機:
茶葉烘干機良好的透氣性及優良的性能特點茶葉烘干機是滾筒烘干機的一種,它能將含水分80%的濕果渣,快速烘干至13%以下含水量的干成品。該機組以煤 、天燃氣、煤氣等為能源,用熱風為干燥介質,利用強熱風對各類濕物料進行加熱。針對水果渣的水分大、含糖量高、易粘結的特點,采用了一系列的工藝技術,很好的解決了果渣烘干過程中的各種技術難題,取得了良好的烘干效果。百頁板可用鍍鋅鋼絲編織網制作,也可以用鍍鋅沖孑板制作蔓板的背面居中位置裝有轉軸,通過操作手拉桿控制百頁啟閉。適合于蘋果渣、菠蘿渣、柑桔渣等多種果渣。
武義增榮機械專業生產茶葉加工機械設備,瓜子加工機械設備。
關于茶葉的揉捻:
現在的揉捻多用揉捻機揉,將茶葉放進揉桶里,它受到多個作用力的作用,一般機揉需要20到30min不等,揉桶里茶葉越多則所需時間越多。
揉捻分冷揉和熱揉,冷揉既指殺青葉經過一段時間攤放后,再進行揉捻,一般用于較嫩茶葉,因為嫩葉的纖維素含量低,果膠物質高,揉捻時容易成型。
揉捻的要求,先輕后重,逐步加壓,輕重交替,后不加壓。開始的時候不加壓,使茶葉沿著它的葉脈卷成條,后加壓使細胞破碎。
揉捻的程度要求,三級以上的葉子成條率要達到80%,三級一下的晚達到60%,揉捻葉細胞破壞率要達到45%-55%,茶汁附在茶葉表面,手摸有濕潤感。
