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發布時間：2021-10-27 06:17
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冷庫安裝維修過程常碰到哪些問題？
1.冷庫安裝維修—冷庫溫度和冷庫門的問題。冷庫的設計、建設和冷庫門的設置及數量，一定要根據存貨量、開關門的頻率，綜合安排。冷庫使用單位也要根據設計規范，合理使用冷庫，不能不顧設計條件和設施實際狀況，一味加大存貨量和提高貨物周轉量，大于設施和設備的正常負荷和承受能力。
2.制冷劑管路沒有或缺少回油彎。輸送制冷劑的管路在由橫向轉向上彎時，冷庫安裝維修必須做成一個先向下垂后向上去的小彎即U型彎，這樣管路再向上行才合格，不能直接做成90度轉向上行，否則，系統里面的油就不能很好的回到壓縮機里去，而大量沉積在冷風機里，使風機和整個系統不能正常發揮作用，甚至損壞風機和機組設備。
3.冷庫安裝維修—制冷壓縮機組沒有減振安裝，或者減振效果不佳。根據安裝規范，應該安裝機 組整體減振裝置，如果減振不規范或者沒有減振措施，會使機器振動劇烈，容易造成管路振裂，設備振壞，甚至機房振壞。
以下是冷庫機組的日常維護的基本要點：
在運行30天后需更換一次冷凍油和拼裝冷庫干燥過濾器;在運行半年后再更換一次，以后視實際情況而定。
仔細傾聽冷庫壓縮機、冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音，發現異常需及時處理。
同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。
冷庫機組初期運轉時，要經常觀察壓縮機的油面、回油情況及清潔度，發現油臟或油面下降要及時聯系相關部門處理。
經常觀察冷庫壓縮機運行狀態，檢查其排氣溫度，在皇冠換季運行時要特別注意系統的運行狀態。
對于風冷機組，要經常清掃風冷器，使其保持良好的換熱狀態，同時經常檢查凍庫冷凝器的結垢問題，要及時清除水垢。
對于冷庫安裝公司冷水機組，要經常檢查冷卻水的混蝕程度。
檢查水泵工作是否正常、閥門開關是否有效，冷卻塔、風機是否正常。
經常觀察壓縮機運行狀態，檢查其排氣溫度，在換季運行時要特別注意系統的運行狀態。
快速凍1結食品的優點：
（1）避免在細胞之間生成大的冰晶體；
（2）減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少；
（3）細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到zui低程度；
（4）將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵1制微生物的增長及其生化反應；
（5）食品在凍1結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍1結，在-1℃—-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做zui高冰結晶生成階段。快速凍1結可以使此階段的凍1結時間大大縮短，可以以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
