新泰香雪富強粉代理商詢問報價「龍水商貿」

搞精細化管理，首先確定好方向，錯位了就白費勁。香雪富強粉代理商控制是精細化管理的核心，而控制的關鍵點在于考核，至于怎么考核對企業為有利，老板們就得仔細掂量了。所謂“工欲善其事，必先利其器”。香雪富強粉代理商小麥收儲環節的建設是降低生產成本的關鍵，把原料質量保證好，低化的支出購買儲存原料才能更好的降低成本，從而提高在同行激烈競爭中的存活性。

含砂量

去石機的去石效率會直接影響到面粉的含砂大小。小麥中常含1.5%左右的砂石、磚塊、煤渣、泥塊等無機雜質。GB1355-86中規定面粉含砂量≤0.02％，而去石機是小麥清理的主要設備，所以它的效果好壞直接影響到面粉含砂量。

去石機的工作原理是：利用小麥與砂石的比重、容重、摩擦系數和懸浮速度不同的特點，通過風的作用使小麥與砂石產生分級。砂石密度大位于下層緊貼篩面，受篩面定向往復振動及向上的拋角使其向出石口方向運動。而浮于上層的小麥呈半懸浮狀態，并受進料的推擠而沿篩面向下流向出料口。

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉的區別

高筋面粉是指蛋白質含量在10%以上的面粉，顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓一把起來不容易形成團狀。高筋面粉適合做面包、面條、松餅和奶油空心餅等等。

中筋面粉，指普通面粉，其蛋白質的含量在高筋面粉和低筋面粉之間，一般市場上什么標注也沒有的基本上是中筋面粉。顏色呈乳白色，體質半松散。中筋面粉常用于做中式主食，如包子、饅頭、餃子等。

低筋面粉蛋白質一般在8.5%以下，和日常生活中的蛋糕粉（蛋糕粉里除了低筋面粉，還含有小麥淀粉和乳化劑等）有些相似，具有養心、益、除熱、止渴等功效。低筋面粉通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等需要蓬松酥脆口感的西點。

面粉保質期一般是多久？

  我們都知道面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉，從等級上看，我們又可以把面粉分為特等粉、一等粉、二等粉等各個等級。在我們生活中食用的比較多，尤其是北方大部分地區都是以面食為主。

面粉保質期一般是多久？放了一年還能吃嗎？過期有什么危害？

  香雪富強粉代理商保質期多久？香雪富強粉代理商的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。常溫下，面粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，盡量儲存在相對陰涼干燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保質期適當的延長，不過，面粉還是少量多次買，畢竟時間長了，面粉營養物質的成分就越低，還會生蟲變黃，所以不要怕麻煩，要用的時候再買。

  從面粉進口的角度出發，進口面粉有兩種方式進口，一種是零售包裝，就是小包裝家庭裝面粉，這種小包裝的面粉是在生產時就添加防腐劑和高溫殺菌，且包裝防潮防磨，一般保質期1年到2年;另外一種是大包裝(俗稱業務裝)，一般是50KG和100KG的麻袋裝，這種包裝雖然也經過添加防腐劑和干燥劑，包裝防潮防磨損比較差，只適合面包店和餐廳使用，不適合零售，保質期一般為1年。

  面粉過期危害巨大，面制品有個通病，就是時間放長了之后會長蟲，蟲卵在生產時一般會用高溫消滅，但還是會有部分蟲卵留存，一旦時間超過半年，溫度濕潤從而長蟲。