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發布時間:2021-09-28 15:08  
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1. 盡量到大商場或超市選購,購買產品,或大企業生產的產品,注意產品包裝上要有QS標志和生產許可證編號。
2. 挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產品。
3. 挑選食品標簽標注齊全及近期生產的產品。
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固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類。
其中,蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于4%的制品,常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等。
固體飲料去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
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果香型固體飲料是以糖、果汁、營養強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。
這類飲固體飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。
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固體飲料是富含維生素、礦物質等營養成分的固體飲料,可以及時補充人體代謝所需的營養,更成為了許多人的愛。這是因為,固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明,在100℃時,溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%;【河南百芝堂藥業集團有限公司】公司多年持續不斷的努力和創新,使我們產品的品質和市場占有率在行業內保持較高水平,歡迎新老客戶前來考察,我們竭誠為您服務。而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態,從而出現沉積物,影響乳品質量。因此,根據固體飲料的溶解性,使用60℃左右的溫水沖調。
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