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發布時間:2021-03-23 23:06  
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用于出產餐具的不銹鋼首要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般選用“奧氏體型”不銹鋼出產,“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性;刀、叉等一般選用“馬氏體型”不銹鋼出產,“馬氏體型”不銹鋼有磁性。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
據統計不銹鋼廚具占不銹鋼餐廚具總比50%以上,因此我國整體櫥柜行業的快速發展對后期不銹鋼餐廚具帶動很大。調查顯示,目前我國城市居民家庭中,整體櫥柜擁有率僅為6.8%,遠遠低于歐美發達國家35%的平均值。據統計不銹鋼廚具占不銹鋼餐廚具總比50%以上,因此我國整體櫥柜行業的快速發展對后期不銹鋼餐廚具帶動很大。未來5年我國整體櫥柜的需求總量至少約2900萬套,平均每年即580萬套。
不要用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為一些藥材中所含的成分在加熱條件下,會與不銹鋼中所含的鐵等其他金屬元素發生化學反應,從而使藥的作用下降或發生藥改變。因此,一般來說,煎中藥還是推薦用沙鍋、瓦罐,這是因為它們化學性質穩定,不容易與藥起化學反應。

不銹鋼廚具優勢:
1.防滲透性好,商用廚房設備多材料多難免會把調料菜湯之內的灑到臺面上,輕輕一擦不留痕跡;
2.不銹鋼抗沖擊好、硬度強,如哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺面上,放心,不銹鋼廚具會穩穩落地,無任何影響繼續使用;
3.易清洗:只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新;
4.不易變色:很多其他產品的臺面用久了都會變色變舊,而不銹鋼的好處就是永遠是新的;其他木質的櫥柜要重新換的時候,會造成二次污染,而不銹鋼櫥柜完全避免了,還可以有回收價值。
