襄樊古襄陽牛肉面培訓(xùn)熟練掌握「汪大膽面館」

近年來，襄陽牛肉面開店生意做得好或做得不好的都有很多。開店成功經(jīng)營火爆的究竟有什么秘訣呢?這里襄陽牛肉面培訓(xùn)多少錢,襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽正宗牛肉面培訓(xùn)基地牛肉面給大家總結(jié)出襄陽牛肉面培訓(xùn)開店秘訣。

告訴想選擇襄陽牛肉面開店的朋友，味道還是重要的，然后培訓(xùn)基地要接地氣。其次是開店成功秘訣，每個(gè)創(chuàng)業(yè)者如果牢牢記住的話，只要按照我們的要求做了，學(xué)員開店成功就有保障。

秘訣：不選錯(cuò)址

創(chuàng)業(yè)者們往往在選址時(shí)，不重視選址的重要性。關(guān)于選址有下面三點(diǎn)注意事項(xiàng)。

1、沒有且沒有形成商業(yè)氣氛的新場地不要選擇，很多開發(fā)商會(huì)忽悠投資者來租這些場地，進(jìn)入之后，熬不住人來，等不到發(fā)展起來的時(shí)候，你的生意還不好的話，只有關(guān)門倒閉了。

用煤氣或電磁爐加熱燒干鍋中的水份，然后我們倒入菜籽油小火熬，等待油的溫度燒到6成熱的時(shí)候(差不多180度)，一般小火燒的時(shí)間為3分鐘，

這個(gè)時(shí)候我們關(guān)火，加入其他的3種油，這個(gè)時(shí)候因?yàn)榧尤氲?種油沒有加工，所以溫度是平常的溫度，所以油溫會(huì)降下來，這個(gè)時(shí)候我們把切好的蔥姜蒜一起加入油中，然后我們開小火慢慢翻炒。

如果是電磁爐的話我們開的溫度是120到400度間。如果我們用的是菜籽油，熬的過程中會(huì)冒氣泡，這樣就不好掌握油溫，我們可以把菜籽油換其他的油，上面有寫。這樣就比較容易掌握油溫，我們把蔥姜蒜等炸成金黃色的時(shí)候把其撈出直接丟棄。

汪大膽牛肉面采用的是健康牛肉，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是真正的原生態(tài)美食，牛肉含有豐富的營養(yǎng)元素，而且低脂肪，可以增強(qiáng)抗病能力，無論是哪一個(gè)年齡階段的消費(fèi)者都可以找到屬于自己的美味，因此在很短時(shí)間內(nèi)一開店就能擁有眾多回頭客。

古城襄陽是湖北省的重要城市，建城歷史悠久，作為古城襄陽的特色小吃可以說是花樣眾多，但在早餐市場上，占據(jù)有優(yōu)勢地位的，是一種地方面食，叫牛肉面—一種有襄陽特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。

外地的朋友來襄陽找地方小吃，如果了解襄陽本地風(fēng)味，一定會(huì)吃襄陽的牛肉面，喝襄陽本地的黃酒。

襄陽的面分兩種 牛肉跟牛雜，牛肉我吃的不多不好做評(píng)論牛雜是我每次必點(diǎn)：（老板 一兩牛雜～）牛雜處理的很干凈 ，沒有臟東西 ，也沒有怪味其實(shí)吃牛雜吧 ！有的人覺得臟是下水可是我就堅(jiān)信好吃勝過一切的原則牛雜煮的軟爛 ，不會(huì)嚼半天嚼不開可是又不會(huì)太爛出現(xiàn)入口即化的體驗(yàn)還是保留了他勁道 Q彈的口感，沾著滿滿的牛油一口下去又香又幸福。加配菜方面：我加香菜不加蔥其實(shí)都看個(gè)人喜好的， 差點(diǎn)忘了一個(gè)重點(diǎn)-- 豆芽了豆芽是一定要加的解膩提香全靠他在吃了厚厚的牛油之后一口又脆又甜的豆芽簡直吃到幸福有，然后還有標(biāo)配是黃酒是蒜瓣不過我不吃不也不做評(píng)論跟我一起去的男的都會(huì)點(diǎn)黃酒 吃蒜瓣他們說沒有這兩樣吃牛肉面不舒服