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發布時間:2020-12-05 10:38  
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濟南中科巨能干燥設備有限公司公司主營:空氣能熱泵烘干機,空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟南,是一家集干燥(烘干)技術研發、設計、設備制造、設備安裝、銷售、技術咨詢、服務等高新技術綜合性企業。
海蝦烘干機,采用的空氣源熱泵烘干技術,智能控制溫度、濕度、時間、終含水率,
只需啟動機組上的智能控制系統,花30秒時間設置好烘干參數即可,如同開關空調一樣簡單方便。烘干過程中不需
要人工看守,蝦仁或蝦干在密閉的空間中烘干,不會受到蚊蟲污染,十分的干凈環保,省電省人工烘出的蝦干顏色
和品相都很。

選擇適當的烘干房匹配蝦干產能,達到能源和產能的優化效果。一般來說3P烘干機適配于約15立方米的烘
干房每批次產能為500-600斤, 6P烘干機適配于約25立方米的烘干房每批次烘干1000-1200 斤, 10P烘干機適配于
約40立方米的烘干房,每批次能烘干約2000斤。更多產能請電話咨詢!

海蝦烘干機步驟:步:清潔,首先要把海蝦放入清水中清洗,過濾掉泥沙和大的一些雜質。第二步:沸煮,將水燒開,放入一定的粗鹽,再將清洗后的海蝦放入鍋中,經過10-15分鐘的沸煮,將其撈出,過涼水,濾干。第三步:擺蝦面對一些體積較大的蝦,例如對蝦,要將兩只蝦對著拼接起來,兩只蝦的頭部分別頂住對方的肚子。然后放入托盤中。第四步:進烘干房烘干,根據一個批次所烘干的海蝦的重量進行設計匹配的主機大小和烘干房的大小,當然不同的主機制熱量是不同的,選用3P主機,烘干海蝦的重量通常建議在500斤,時間在12小時以內,當然根據你對蝦的終含水率的要求不同,烘干時間也不相同。第五步:啟動烘干主機,設定烘干參數,包括烘干階段,時間,溫度,回差,模式等。接下來就是等待烘干結束了,智烘空氣能熱泵烘干機的主機采用PLC控制,主機面板是液晶觸摸面板,因為是烘干海蝦,且鹽分較重,所以烘干房的庫體板材選用304不銹鋼材質,這樣既耐腐蝕,也符合食品管理規定。

海蝦加工工藝步驟步:海蝦的選取,制作蝦干并不復雜,但要制作品質的蝦干,首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦,這樣才能保證制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤,肉質鮮美,氣味鮮香。第二步:水煮,去掉泥沙雜質后,把準備好的海蝦及時進行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量6~8%的,蒸制時間以蝦顏色由青白轉紅即可,這時的海蝦也比較容易脫殼。第三步:烘干,第四步:檢驗、包裝,烘干后的海蝦冷卻至常溫后要除去雜物并分級包裝。按出廠或客戶需求存放入通風干燥的倉庫或凍庫保存。
