濰坊水產品速凍機廠家多重優惠「中匯制冷」

網帶不轉,電機發熱嚴重,變頻器報警,空開跳閘

速凍機是食品加工行業的關鍵設備之一，在食品行業中應用非常廣泛。

　　速凍機在主要用來對各種食品進行快速，尤其速凍機以其緊湊的結構、占地小、、效果好等優點普遍作為食品行業的速凍設備。

　　目前國內各廠家速凍設備品牌不一，但是功能基本相同，構造大同小異，電氣控制較為簡，行業通性強。由于速凍設備在食品行業的廣泛應用和較大的保有量和速凍機日常的運行遇到各種故障和問題，基于此，本文從速凍機的常見故障入手，為相同或類似故障問題的解決提供一個思路和參考。

網帶不轉，電機發熱嚴重，變頻器報警，空開跳閘

　　這是速凍機在長期運行后出現的ZUI為嚴重的問題之一，出現問題后，電機定子線圈燒毀，網帶翻帶，網帶運行后很短時間內電機電流急聚增大，造成空開頻繁跳閘。根據以上問題分析可知，電機在嚴重過載的情況下運行，低速大轉矩更容易起熱，電流過大燒毀電機線圈是必然的結果。

　　根據以上問題，在排除網帶機械卡死，減速機完好的情況下，轉籠軸承損壞或者卡死，造成摩擦力增大并引發以上問題的主要原因。

　　解決方法：更換轉籠下軸承。

食品速凍機影響速凍的因素

食品速凍機為我們的生產工作提供了保障，有了食品速凍機，我們再也不用擔心食品的安全問題了，食品速凍機可以有效的阻止細菌的滋生，保障了食品的安全。

　　在使用食品速凍機的時候，我們要使用正確的操作方式進行操作，避免不當的操作導致設備出現故障。

　　其次，在使用食品速凍機的時候，還需要保證設備的衛生問題，避免影響冷藏食品的安全。

　　還有一點需要注意的問題就是，要注意食品速凍機的清理，維護工作。以確保食品速凍機的工作狀態。

　　速凍機有著速凍快的特點，但是在使用過程中會有這樣那樣的問題，今天我們來說一下影響速凍的因素，一起來看一下吧。

　　1.速凍機速凍時冷卻介質的溫度：食品速度和冰點與冷卻介質溫差成正比。冷卻介質溫度越低，速度越快。

　　2.食品成分的影響：導熱系數高的食品比導熱系數低的食品速度快，如果食品表層敷塑膜不僅導熱慢，而且阻礙著風。如水導熱系數為0.604w/mk,脂肪導熱系數為0.15，塑膜導熱系數為0.028，風導熱系數為0.066。

　　3.凍品著風的影響：著風表面積、風速、冷風循環率影響速度：試驗表明，放在-30度冷卻介質下0風速時需120分鐘，4.5m/s風速時只需10分鐘就可以了。

　　4.食品厚度的影響：食品厚度的平方和速凍時間成正比。食品越厚，速凍時間越長。

　　速凍機在在使用時要注意以上幾點，避免上面問題的發生，從而保證速凍的效率。

速凍機節能、可靠、合理與智能化

關于速凍機節能、可靠、合理與智能化

　各種速凍機內關于風量及風速的要求有所不同，其節能的方法也有區別。網帶單體速凍機，在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調節導流組件，大大提高凍品表面風速。同時也提高凍品著風表面積，提高風的循環率。

此外，對稱可調風向裝置的格珊條形調節導流組件，可控制冷風自進出貨口的跑冷。降低風機電機運行功率，從而降低風機電機耗冷量（降低風壓，提高風速），從而提。

為減少機械傳動，輸送帶耗冷的方法，在此采取將機械傳動及傳送帶系統保持在低溫下運行，進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節約耗冷的目的。