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發布時間:2020-11-13 05:36  
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不銹鋼廚具該怎樣選
一般狀況下,相同厚度和造型的不銹鋼餐具,高l級的餐具會比等級低質料的餐具分量會更重些。可是其密度差異很小,304不銹鋼是7.93,430和420密度是7.85,憑直觀是無法判別的。
不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼制品。街上有許多那種地攤貨,老板常常會打著很低的價格來吸引消費者,事實上,那種攤上的東西大部分都是假的,真實的不銹鋼制品是不會那么廉價的,因為產品的價格都是依據制造資料的資金凹凸決議的,那種輕飄飄的“不銹鋼”必定不是食用級的不銹鋼,所以我們伙千萬不要貪圖廉價去買那些偽l劣產品,會有損身體健康。
不銹鋼生銹時,我們應該怎么辦?
這時,您可能無可奈何地說:“現在我應該怎么辦?我清潔不銹鋼設備表面生銹的唯l一方法就是使用清潔擦,當然再加上洗滌劑。”持這鐘想法是錯的,因為這樣做不但于事無補,只能會使到情況更壞。但是也不要絕望!因為以下步驟可以幫助防止不銹鋼生銹:
3.1使用恰當的工具:
當清潔您的不銹鋼時,要小心并使用沒有磨蝕性的工具。柔軟的布塊和塑料擦都不會損壞不銹鋼表層。當然,您也可以用不銹鋼清潔球,但必須按照廠商的打磨標志擦拭。步驟(3.2)會告知您如何發現打磨標志。
導致不銹鋼廚房設備生銹的原因:按打磨線方向清潔:
一些不銹鋼表面有打磨線或“紋理”。若有打磨線時,則必須按照與打磨線平行的方向擦拭,如果紋理看不清了,這時就得小心點,用軟布或塑料墊擦拭。
使用堿性的、氯化堿或不含漂白劑的洗滌劑:
很多傳統的洗滌都含有漂白l粉,現在工業上開始提供更多的不含漂白劑的洗滌劑。如果他們告訴您所用的洗滌劑內含有漂白劑,問他們是否有其它選擇。他們可能就有不含漂白劑的洗滌劑可供選擇。當然,還要避免使用含氯鹽的洗滌劑。因為這有可能造成小坑或生銹。