太原總大腸檢測試劑規(guī)格尺寸「多圖」

大腸菌群檢測的關鍵在于方法的選用，食品中大腸菌群檢測有兩種表示方法。

1、是以100mL(g)檢樣內大腸菌群較大可能數(shù)(MPN)表示，檢測方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定》；

2、以每g(mL)樣品中大腸菌群的MPN值表示，檢測方法需使用GB 4789.3-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》。

3、現(xiàn)行食品標準中規(guī)定的大腸菌群指標以“CFU/克或CFU/毫升”為單位的，適用GB 4789.3-2016，故檢測樣品前需根據(jù)產品標準認真選擇方法。

例如，GB/T2717-2003醬油衛(wèi)生標準中對大腸菌群的要求需使用方法一GB/T 4789.3-2003。又如GB/T 2718-2014醬油衛(wèi)生標準中對大腸菌群的要求需使用方法二GB4789.3-2016。

酶底物法檢測總大腸菌群操作簡便，檢測時間短，結果可靠，無需確認試驗，且可以同時檢測水中大腸埃希氏菌的污染狀況，能夠較準確地判斷水樣的微生物污染狀況.

酶底物法檢測總大腸菌群結論

①酶底物法檢測總大腸菌群和大腸埃希氏菌不受實驗環(huán)境是否無菌的影響。

②此方法對總大腸菌群和大腸埃希氏菌的檢測培養(yǎng)溫度需嚴格控制在35～37 ℃ 間， 溫度過高或者過低都會影響檢測結果。

③此方法對總大腸菌群的檢測培養(yǎng)時間在 22～ 28 h 之間可以得到準確結果， 而大腸埃希氏菌的檢測則需 24～28 h;

④無論振蕩培養(yǎng)或者靜置培養(yǎng)對培養(yǎng)結果基本沒有影響。

水的大腸菌群數(shù)是指100 mL水檢樣內含有的大腸菌群實際數(shù)值，以大腸菌群近似數(shù)(MPN)表示。在正常情況下，腸道中主要有大腸菌群、糞鏈球菌和厭氧芽孢桿菌等多種細菌 。這些細菌都可以隨人畜排泄物進入水源，由于大腸菌群在腸道內數(shù)量多，所以，水源中大腸菌群的數(shù)量，是直接反映水源被人畜排泄物污染的一項重要指標。

同一批產品，檢測的兩份結果不一樣，是不是那里出問題？答：其實不是出問題，這個是正常的，同一批產品不代表他們的微生物檢測結果是一模一樣的，如果是這樣也沒必要做五份去驗證產品合格了吧？如果說同一份樣品（制成一份樣）出現(xiàn)結果差好遠的話，這里就要去分析那里出問題。

天津伊科斯迪科技有限公司成立于天津濱海高新區(qū)新技術產園區(qū)，我公司致力于環(huán)保領域技術的研究、設備引進和銷售。我公司現(xiàn)主要銷售水質檢測儀器及水質監(jiān)測設備。

大腸菌群分布較廣，在溫血動物糞便和自然界廣泛存在。調查研究表明，大腸菌群細菌多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方，人、畜糞便對外界環(huán)境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。