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發布時間:2020-12-29 14:20  
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1)準備好所有原料,可以根據自己手邊上的原料調整配料
2)我用的味增調味料包裝,一休品牌哈
3)干裙帶菜用水泡發備用
4)嫩豆腐切成片或者塊
5)干貝素提鮮用的
6)鍋中燒入適量的清水,放入半勺干貝素提鮮
7)鍋開后,放入泡發并且洗凈的裙帶菜
8)蝦仁去蝦線去頭去皮取肉,放入鍋中
9)再放入嫩豆腐一起煮
10)取一漏勺放入湯中,把味增放入漏勺里,用筷子化開
11)最后放入金針菇,因為金針菇非常好熟,所以稍稍燙一下即可
12)味增湯放入專用的小木碗中,即可食用
夏日炎炎,最愛的還是清爽的涼拌菜,一般你們都會吃什么涼拌菜呢?豆芽、木耳、黃瓜....
小暖今天要介紹的一款蔬菜——裙帶菜,隨便一拌就鮮美無比,爽口開胃,不僅好吃它還特別有營養,這個夏天做涼菜準沒錯~
會吃的人都知道,海里的美食都是野生才是真正鮮美的味道,裙帶菜亦然。在威海,有一片湛藍的大海——出產著優質的野生裙帶菜。
這里的漁民完全遵循自然生態規律,捕撈、禁漁,腌曬食物以存儲,盡可能清煮以保持原汁原味。
經常在家做飯的寶媽們,有沒有時常有一種不知道做什么菜給寶寶吃的感覺,今天虹洋食品小編為您帶來三絲裙帶菜的菜譜,寶媽們可以嘗試一下呦。
原料:野芹菜、茶樹菇、胡蘿卜、姜末
做法:
(1)茶樹菇洗凈,切成5公分長的段備用。
(2)野芹菜洗凈,切成5公分長的段備用。
(3)胡蘿卜洗凈,切成5公分長的粗絲備用。
(4)姜洗凈刮去皮,切成末備用。
(5)起鍋,鍋里放水,水開之后放鹽(10克)、茶樹菇、野芹菜、胡蘿卜絲,焯水15秒出鍋。
(6)鍋里放少許油,煸香姜末,然后將茶樹菇、野芹菜、胡蘿卜絲一起煸炒,火要旺,動作要快,這樣炒出的菜才具有菜香味。最后,調味可以勾一點點薄芡,淋少許香油,出鍋裝盤即可。