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發布時間:2021-04-23 08:17  
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本機適用于竹筍、各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是脫水、凍干、脫皮及其他深加工不可缺少的漂燙設備。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間,時間大約4-5分鐘,冷卻的時候水溫是在2-7°左右。
該殺青線是在生產過程中實現了自動化和流水作業,減省了人工環節,提高了產能,節約了成本。

漂燙殺菌機 冷卻機采用優質不銹鋼制作,先進的控制儀表,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,蔬菜漂燙殺菌作業,在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。基本技術參數:型號:WY-400外形尺寸:4000*1000*1100。產品質量容易控制,衛生高率,是蓮藕食品加工行業的理想設備。
技術參數:
型號:WY-400
外型尺寸:4000*900*1450
電源:380v50hz

肉丸成型蒸煮冷卻流水線
肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡稱肉丸機流水線)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。
成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。
1、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩整齊的輸送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽
該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調節達到刮板、鏈板的運轉速度,與工藝要求相適應。


