通城花香型配制酒生產廠家優選企業“本信息長期有效”

雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等別的輔助材料，加以拌和或搖晃而成的一種飲料，最終還可用檸檬片，生果或薄荷葉作為裝飾物。

水果酒（Fruit wine）是用生果自身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，保存的是生果自身的營養與風味。

飲酒習慣使得各國預調酒消費存在差異

預調酒RTD（Ready-to-drink）是由果汁配合基酒，預先調配好的酒精度3-7 度的含酒精飲料，顏色絢麗、時尚優雅，即有酒的微醺又有果香的濃郁。由于RTD 屬于引領時尚潮流的另類酒，品牌形象宣揚著擺脫傳統的束縛、追求個性的自我，同時產品本身的口味又融合年輕人矛盾復雜的心情，相對于酒吧現調的雞尾酒更具有食用的便捷性，因此深受年輕消費者的喜愛。

  預調酒主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒，加入各種口味的果汁而成的混合酒精飲料。預調雞尾酒最早于 20 世紀 80 年代誕生于歐洲，由于預調酒口味清爽，富有果汁香味，再加上產品外觀繽紛艷麗賞心悅目，一經推出即為廣大年輕的時尚族群推崇，并迅速風靡全球，特別是在日本、澳大利亞、新西蘭及東南亞市場得到很大的發展，以至于成為一種新的酒吧、聚會文化。

預調酒屬于配制酒的一種，屬于相對新興的品類，迄今為止預調酒在中國并沒有專門的國家標準或行業標準。根據中國國家標準化管理會于2008年6月25日發布的飲料酒分類標準（GB17204），配制酒的定義是：“以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒。意味著它與傳統和因循是絕不同流的。朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等都能用做預調酒的基酒，三五個人，坐在酒吧里，要上一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青檸、藍莓等各種水果汁，不僅口味純正，繽紛艷麗賞心悅目，還降低了喝酒的價格，也得到了實惠。難怪此酒一經推出，便得到了廣大泡吧族的青睞。