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發布時間:2020-11-08 12:05  
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主要結構及工作原理:
是由傳動電機、鏈傳送裝置、油槽、刮板裝置、燃氣管路、除廢渣裝置及電氣部分等組成。先將排油的閥門關閉,向油槽內注入油量,打開燃氣閥門,使用點火棒將長明火點燃后,根據使用的氣源調節相應的氣壓值,石油液化氣280mmH20;200mmH20,;人工管道煤氣100 mmH20,;根據不同的的油炸食品來確定油溫,當油溫達到規定值(一般為100℃),啟動傳送電機,輸送帶開始運轉(2.5~15 m/min),根據被炸食物設定油炸時間,并以此來調節傳送帶速度,油溫上升時,向投入口均勻地投入需炸食品(投入量占總面積的50~60%),油炸食品牽行裝置牽行到輸出口利用容器接取。3、該設備配備過濾循環系統,可以有效的把炸制過程中脫落的產品雜質過濾出來,再講過濾好的油輸送到油炸線里面,有效的避免了雜質在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化,延長了油的使用時間和使用壽命。
油炸生產線特點:
1、全自動油炸生產線以電為加熱能源(也可以選擇燃氣加熱、燃煤加熱),自動出料,采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機采用不銹鋼材料、工藝精湛、堅固耐用。
2、采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。自動控溫。
3、該設備配備過濾循環系統,可以有效的把炸制過程中脫落的產品雜質過濾出來,再講過濾好的油輸送到油炸線里面,有效的避免了雜質在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化,延長了油的使用時間和使用壽命。


電加熱豆腐油炸流水線自動過濾系統采用油水混合結構,使炸制食品過程中產生的食品殘渣、多余水分、重金屬等很快脫離高溫區,沉入到低溫區,隨水排掉;3、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環保。當煎炸油過分干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水分,降低油炸產品出現焦化、炭化現象;有效地減少了炸油中的有害物質,從而延長了換油周期,節油效果可觀,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康。
