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發布時間:2021-08-31 16:21  
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庫門: 冷庫手動平移門,電動平移門,回歸門, 自由 門,半埋門等提供各類庫門專用五金鎖具、規格可根據用戶定做。
關于蘋果冷庫的設計應注意哪些要點
蘋果冷庫的溫度范圍在0~6℃,庫內的相對濕度在85~90%。蘋果一般在7~11月成熟。同時蘋果是美容佳品,既能養身,
又能潤滑皮膚,蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,
故有“活水”之稱,有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,
皮膚就會發生干燥、易裂、奇癢。蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
但蘋果的儲存時間很短,為了人們在冬季和春季能吃到香甜可口的蘋果,蘋果冷庫就應用而生了。
普通的蘋果冷庫可儲存蘋果2個月左右,蘋果氣調庫則可儲存蘋果4~6個月。
蘋果入庫前,先要對蘋果冷庫進行滅菌消毒并及時通風處理,入庫時,按品種分庫、分垛、分等級堆碼,
為便于貨垛空氣環流散熱降溫,有效空間的貯藏密度每立方米不應超過250kg,箱裝用托盤堆碼允許增加10%-20%的貯量。


冷庫安裝設計中應明確的情況
一、冷庫安裝建筑環境的參數或資料及相關規定
(1)最熱月(或按當地氣象部門規范提供)的月平均干球溫度、年平均干球溫度及更高干球溫度(或歷年平均每年不保證50小時的干球溫度)。
(2)最熱月(或按當地氣象部門規范提供)的月平均濕球溫度、年平均濕球溫度及更高濕球溫度(或歷年平均每年不保證50小時的濕球溫度)。
(3)最冷月(或按當地氣象部門規范提供)的月平均干球溫度及更低干球溫度(或歷年平均每年不保證1天的日平均干球溫度)。
(4)最冷月(或按當地氣象部門規范提供)的月平均相對濕度及歷史更低相對濕度。
(5)盡可能詳盡的歷年風、雨、雪的更大極限值。
(6)日照與輻射強度。
(7)自來水管網的水質資料、地下水資料及水文資料。
(8)空氣的相關潔凈指標及腐蝕性情況。
(9)地震的歷史資料及中、近期預報。
(10)土(地)質資料。
(11)當地的食品(或水產品)法規及安全與消防規范(如有的話)。
(12)當地的用工或勞動法規與人權規定(如有的話)。
(13)施工企業在當地作業必須遵守的法規、民約或其他相關規程。
(14)相近區域或種族的冷庫建造的國家標準或地方(部族)規范等(如有的話)。
(15)所建冷庫目前及今后所在貿易區域內的國家標準或地方(部族)規范等(如有的話)。




速凍冷庫的類型
1、按溫度分:
A、高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;
B、中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結后的食品冷藏;
C、低溫冷庫(-18℃~-10℃):適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏;
2、按容積分:
A、小型冷庫:<500M3
B、中型冷庫:500~1000M3
C、大型冷庫:>1000M3