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使用冰臺展示柜也需要一定的講究

半加工商品，如腌制好的雞翅中等可用方盤陳列，然后陳列在冰臺展示柜中。保鮮柜目前已經是我們生活中必不可少的用具了，保鮮柜的保養是非常重的，有規律的保養和檢測故障能延長其使用壽命，和安全性。牛羊肉可以用小盒裝好，注意陳列時以銷定陳，給顧客琳瑯滿目的感覺，體現肉品的新鮮度。冰臺展示柜上的冰塊、冰水等保持小龍蝦的鮮活度，貝類陳列時注意水的鹽度、溫度。考慮到生鮮的品種多，陳列面積可以擴大。銳冰制冷專業從事冰臺展示柜等設備研發，生產和銷售。

冰臺展示柜---生鮮品陳列技術標準

擺放生鮮時盡可能做到適時適量豐滿

(1）蕞大面積展示商品

(2）非高峰時段只擺放1-2層，高峰前可適當增加陳列量。分割時考慮一般家庭食用量；

(3)隨時拉排面以營造視覺上的豐滿

隨時補貨以保證商品的基本陳列量，在單品量少時可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿；但決不可本末倒置，只強調拉排面而不補貨。本方法適用于個別單品量少缺貨時及高峰時段后。

隨著現在社會的高速發展，人們對生活中很多事物的要求也越來越高。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。對食物的新鮮程度的要求也是越來越高，直冷鮮肉柜批發，所以各大商場、專賣店等對冷藏展示柜的需求也是越來越大，商家們為了滿足廣大的社會需求，也不斷的設計研發出許多不同規格適用于不同用途的冷藏展示柜，其冷藏展示柜尺寸的大小規格也是比較多樣化的。

我們都知道這存放的物品不一樣，所需要的冷藏展示柜尺寸大小就會不一樣。