機關食堂托管在線咨詢

食堂托管方式

半托工廠食堂托管首先是發包方提供現有的場地、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。而承包方負責提供人工、清潔費、損耗、維修、福利、勞動保護用品等費用。

食堂托管管理制度

加強食堂衛生的宣傳、教育和指導工作。監督食堂認真貫徹落實《食品衛生法》，把好病從口入關。

食堂托管合作的選擇

食堂托管公司是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。應該對食堂托管公司進行試驗一個月或半個月。再做決定選擇是否合作。

業內認為，將食堂托管出去可以減少投入，比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少；而托管公司在經營食堂時，也能通過降低采購成本、減少浪費等方法，提高贏利水平。

食堂托管優勢

選擇優異的食堂承包商和專業的飲食管理團隊，具有如下優勢：

優勢一:專業的服務團隊，優勢二:人性化的貼身服務，優勢三:科學規范的管理體系，優勢四:低成本和大規模集團采購方式

工廠食堂托管已經成為一種流行趨勢，把食堂進行托管不僅省心省力還能將員工的需求達到大化，

餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結算一次；飯堂承包后，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責；

餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同；

被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；

食堂托管管理制度

每季度組織廚房人員到衛生防疫站進行身體檢查，身體健康者方可從事本部門廚房工作。

加強食堂衛生的宣傳、教育和指導工作。監督食堂認真貫徹落實《食品衛生法》，把好病從口入關。

廚房人員應講究自身衛生，上班時間必須穿戴工作服、帽、袖套，做到勤洗澡、勤理發、勤剪指甲，經常以清潔禮貌姿態出現在職工面前，為全公司職工搞好服務工作。