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發布時間:2021-05-18 08:27  
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膨化機簡介
膨化食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,是近些年國際上發展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經膨化設備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養豐富,酥脆香美的食品。
1、簡介:該設備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調料到出成品一次完成,自動化程度很高。食品擠壓膨化就是:將食品物料置于擠壓機的高溫高壓狀態下,然后突然釋放至常溫常壓,使物料內部結構和性質發生變化的過程。該生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點,選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、玉米片等產品。經膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨特、攜帶方便,是消費者理想的休閑食品。
2、原料:
主料:玉米、大米、面粉、糖等

?面粉膨化機
面粉膨化機小型食品膨化藕粉酥機糖酥果多功能膨化皮帶卷膨化機
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新型面粉膨化機已改為升級版,膨化時更容易出料,本機配備5個模具,可以做糖酥果(粽子型),辣條,辣條板,蕎麥酥,膨化出來的食品又香又脆,大人小孩都愛吃,是街頭擺攤致富的好幫手,是農民脫貧的好選擇;加工時特別順暢,特別的兩節機頭拆卸更方便;
?膨化食品機械介紹
膨化食品機械介紹
從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現自動化。9、切割系統,l獨立的切9割裝置與機體連接方便,快捷,變速切割刀頭,可方便地調節切刀,可方便地調節切刀和模板間的間隙,根據需要可配制不同9的模板,確保所需的料徑和長度,生產出不同規格和料形的產品。該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品,適合于各類食品廠家
從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現自動化。5、食品膨化機械由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件。該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品,適合于各類食品廠家

?膨化機概述:
膨化機概述:
屬于一種加工膨化食品的設備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。螺桿結構各異,針對不同類型產品配備相對應螺桿整機外部材料全部使用不銹鋼,美觀大方,安全衛生,符合食品及飼料行業生產要求。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能,用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟,經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域,以膨化機(干法,濕法,單螺桿或雙螺桿)為基礎,我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能,這些功能有:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。
研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。
均化作用:膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化處理過程中,各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇,可以使擠壓機產生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過程中,原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。飼料膨化機編輯
飼料膨化機為單螺桿擠壓式膨化機。主要用于食品膨化、畜禽飼料
或用于膨化單一原料,也可做為植物油脂及飲用酒生產中原料的預處。雙螺桿擠壓式膨化機,主要用于 水產料,寵物料的生產加工,特別是粘性大的物料加工。
