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    為什么火麻油要避光儲存？

    ①光是強烈的油脂氧化促進劑，它可以促進脂質中的痕量氫過氧化物發生分解，加速油脂氧化酸敗，酸敗的油脂一旦進入人體，油脂中的過氧化物就會與細胞膜和酶發生反應，引起一系列的反應，對人體健康的危害非常大。②光照極易使火麻油中的不飽和脂肪酸分解，破壞其中對人體有益的營養成分。火麻文化：《藥品化義》：麻仁，能潤腸，體潤能去燥，專利大腸氣結便閉。因此火麻油要避光儲存。

    火麻籽油被認為是目前已知的植物油中保健效果較好的一種，大量使用在藥品和護膚用品中，甚至在明代中國已經被用于入藥。 火麻籽油提供了身體健康所需的完整蛋白質、營養和基礎氨基酸。

    火麻籽營養豐富，含有蛋白質、胡蘿卜素、植物甾醇、磷脂，和多種礦物質：鈣、鎂、硫、鉀、鐵、鋅和磷，火麻籽油的蛋白質種類包括所有20種已知的氨基酸，其中9種為基礎氨基酸。同時，火麻籽油還含有維生素A、B1、B2、B3、B6、C、D和E。

    從公元前一世紀到上個世紀后半葉，一直是人們廣泛種植的農作物，這種一年生草本植物的韌皮纖維也是較早用作紡織纖維的品種之一，它可作為纖維產品、服裝、繩索、船帆、油脂、紙張的原材料，但從傳統意義上講，火麻一直被當作一種進能用來制造繩索的纖維，直到近段時間改善火麻纖維的細度的工藝得到了發展火麻的服用舒適性才真正被發掘出來。火麻油古法工藝----濾3道過濾，8重工序獨特的3道過濾，摒棄普通的塑料容器，以不銹鋼、鐵制品盛放。