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發(fā)布時間:2021-04-26 08:32  
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每年的春季總是暫的,還沒來得好好感受春的美好,炎炎夏日已經(jīng)及早登場。對于吃貨來講,為遺憾的不是春天的走遠,而是蠶豆還沒吃過癮,它卻早已下壩。黃金豆腐是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,屬于粵菜系,其主要食材就是以豆腐為主。這道菜營養(yǎng)豐富,且富含微量元素和蛋白。用料蠶豆200克鹽10克花椒粉1克五香粉2克胡椒粉1克砂糖10克辣椒粉食用油適量香酥開花蠶豆的做法將蠶豆洗凈后,提晚浸入水中接著放入開鍋的水中燙一下,撈出瀝干后,用刀片橫豎各拉一刀。酒鬼花生是一種廣受歡迎的小吃,由花生和其他佐料經(jīng)過加工而成,老少皆宜,是飲酒待客的必備佳品,也可以當做休閑零食小吃。

首先將新鮮花生洗去身上泥沙,用溫水泡2小時左右,接著從一頭捏開一個小口,方便入味,放入鍋中在倒入1500克的清水。接著鍋中加入鹽,八角,桂皮,香葉,花椒,豆蔻,轉(zhuǎn)大火燒開后,扣上鍋蓋用小說煮15到30分鐘,根據(jù)自己喜歡吃的軟硬度來。下面把詳細的做法分享給大家,喜歡的小伙伴們快快收藏吧!開小火慢慢炒,注意要不停翻動花生,讓它受熱均勻,防止其在炒制的過程中變黑變焦。”花生800克輔料鹽10克八角5個桂皮兩塊干辣椒3個五香花生的做法,先把花生洗凈泥巴。

酒鬼花生是一種廣受歡迎的小吃,由花生和其他佐料經(jīng)過加工而成,老少皆宜,是飲酒待客的必備佳品,也可以當做休閑零食小吃。將處理好的花生米裝入袋子放入冰箱冷凍室里凍一天一夜第三步:干辣椒切成絲第四步:將凍透的花生米取出,放在室溫下稍微解凍,能掰開就可以。酒鬼花生,說實話,老少爺們都愛吃,特別是愛喝酒的朋友,用它來下酒,真是給個也不換。做法:1、涼鍋涼油放入花生米,然后將火調(diào)到,不停的攪拌,少15分鐘。

花生米被炸制好以后重新在鍋底倒入少量的油,將準備好的花椒和干紅辣椒段全部倒入到鍋中爆香,爆香時鍋內(nèi)一定要少放油,開火慢慢炸,做酒鬼花生,直接下鍋炸是不對的,牢記3個小技巧,香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的眾多做法中為深受大眾喜歡的一種,麻辣香脆的花生米,酒鬼花生的做法:備用食材:花生1000克,鹽適量,麻椒適量,大料適量,孜然粉適量,綿白糖適量,辣椒適量,白酒適量;花生和其他佐料,像油、紅辣椒、花椒、鹽、白糖等經(jīng)過加工而成,吃的時候已經(jīng)是剝掉了花生外衣,吃到嘴里咸香麻辣,嚼起來吱吱作響噶崩脆。
