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發(fā)布時(shí)間:2020-11-10 12:25  
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錦豪粉末活性炭制酒用炭
隨著人們生活水平的提高,白酒的消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化?!敖】迪M(fèi)”逐漸成為人們追求的理念。所以低度白酒因其特殊的魅力,成為消費(fèi)者的,白酒降度也已成為釀酒廠(chǎng)家必做的工藝。當(dāng)前,由于人們健康意識(shí)逐步提高,白酒消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,白酒消費(fèi)正逐步由高度向低度化方向發(fā)展。而且隨著低度酒的發(fā)展,出現(xiàn)的問(wèn)題也隨之增多,特別是白酒出現(xiàn)的各種渾濁、沉淀現(xiàn)象,應(yīng)引起我們重視。
吸附法是白酒降度提純,去除異雜味的一個(gè)較為普遍的方法。在處理中要用到吸附劑,比如活性炭,活性炭有著巨大的比表面積和多個(gè)空隙,呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu)。粉狀活性炭常常應(yīng)用于吸附分子,吸附性決定應(yīng)用性,木質(zhì)粉狀活性炭以物理法生產(chǎn),其用途廣泛,有著不可忽視的作用。就是這些孔道能夠吸附降度后產(chǎn)生的渾濁物質(zhì)。椰殼酒類(lèi)活性炭顆粒均勻(30-48目)強(qiáng)度高,灰分低,干凈純正,微孔高于其他類(lèi)活性,是活性炭系列中的精品
正宗煤質(zhì)柱狀活性炭比較好采用天然木材為原料,經(jīng)篩選、分級(jí)和特殊的炭化、活化等工藝生產(chǎn)而成。該系列產(chǎn)品具有強(qiáng)大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu),炭表面形成一種特殊的活性基團(tuán),廣泛用于酒類(lèi)生產(chǎn)的后期處理,對(duì)去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等),提高酒質(zhì),加速酒的陳化,去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。從使用范圍來(lái)說(shuō)粉狀活性炭是目前使用量處于中等的,主要在凈水企業(yè)的凈化末期使用,能夠深度凈化廢水。
我司酒類(lèi)專(zhuān)用椰殼活性炭提高酒質(zhì),處理新酒(用炭量0.2%一0.4%)只需1—3天的時(shí)間,處理后的新酒口感柔和、少?zèng)_辣、無(wú)新酒異味
粉狀活性炭質(zhì)量鑒別方法
粉狀活性炭具有能將有色液體變成淺色或無(wú)色的神奇能力,這其實(shí)就是因?yàn)榉蹱罨钚蕴课搅擞猩后w里的色素分子的原因造成的。正因?yàn)榛钚蕴康倪@種特性,被廣泛應(yīng)用于制糖工業(yè)領(lǐng)域中紅糖變白糖的生產(chǎn)過(guò)程中。
河南錦豪給大家簡(jiǎn)單介紹方法,取兩只透明杯子,在一只杯子里放入純凈水,然后滴入一滴紅墨水(這里可以用任何一種便于觀察但不改變水的性質(zhì)的色素都可以,例如藍(lán)墨水、打印機(jī)彩色墨水,但不能使用墨汁和碳素墨水),攪拌均勻后將一半有色水倒入另一個(gè)杯子中留作對(duì)比樣。(4)吸附選擇性較差,對(duì)于各種物質(zhì)來(lái)說(shuō),只不過(guò)是分子間力的大小有所不同。
將粉狀活性炭放入有色水中,數(shù)量應(yīng)達(dá)到水的一半或更多,這樣效果會(huì)比較明顯,靜置10―20分鐘后與對(duì)比水樣進(jìn)行對(duì)照,在同等條件下,脫色效果越強(qiáng)說(shuō)明活性炭吸附性越好。要想提粉狀高活性炭的吸附性能,只有盡可能多地在活性炭上制造孔隙結(jié)構(gòu),孔隙越多,活性炭越酥松,相對(duì)密度也就會(huì)越輕,因此好的粉狀活性炭手感上會(huì)比較輕,在同等重量包裝的情況下,性能好的活性炭會(huì)比劣質(zhì)活性炭體積大許多。根據(jù)生產(chǎn)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,如在吸水口投加的水廠(chǎng),為了充分利用粉末活性炭的吸附能力,宜采用目數(shù)大于250目的粉末活性炭。

粉狀活性炭使用中的注意事項(xiàng)
粉狀活性炭應(yīng)用廣泛,但是在應(yīng)用中需要注意方法。
粉狀活性炭是黑色粉末狀或顆粒狀的無(wú)定形碳,多是木質(zhì)或煤質(zhì)。 由于是粉末形態(tài),它的表面積很大,加上本身微孔很多,具有很強(qiáng)的吸附力,主要用于吸附有機(jī)物。
但也由于它是粉末狀,并且木質(zhì)和煤質(zhì)制成的粉末活性炭都是黑色,兩者很難區(qū)分開(kāi)來(lái)。
而不同的原料,終產(chǎn)品的,密度是不同的,使用效果也有偏差,因此在使用粉末活性炭之前,要先辨明要使用的材料。
由于其密度不同,可以將兩種活性炭放在同一儲(chǔ)存環(huán)境下,過(guò)一段時(shí)間后取同等質(zhì)量的兩種炭,體積小的是密度較大的煤質(zhì)炭,體積大的則是木質(zhì)炭。
另外,在使用時(shí),要先測(cè)試水質(zhì)情況,了解有機(jī)分子量的散步情況,以確定投加的活性炭種類(lèi)和要投入的量。
而在運(yùn)輸和儲(chǔ)存粉末活性炭時(shí)也要十分注意。活性炭為多孔吸附劑,因此要注意儲(chǔ)存條件要干燥,一旦吸附過(guò)量的水分子,會(huì)使其失去吸附作用
使用時(shí),因?yàn)榉蹱罨钚蕴吭谘b卸、拆包等環(huán)節(jié)中勞動(dòng)強(qiáng)度大,很容易引起粉塵飛揚(yáng),因此在使用時(shí)要輕拿輕放,盡量低空操作


